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범주 새로운 레시피


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카레 콜리 플라워 샐러드와 요구르트

수율 6 인분 (서빙 크기 : 약 3/4 컵) 우리는 샐러드에 볶은 콜리 플라워를 좋아합니다. 왜냐하면 그것은 식감과 영양, 그리고 단백질과 섬유질이 상당히 추가되기 때문입니다. 이와 같이 구성된 샐러드는 까다로운 것보다 사려 깊습니다. 또한 포함 된 것보다 빠진 것 (유비쿼터스 체리 토마토 또는 당근 없음)에 대해 더 많이 다루며, 각 재료는 인도에서 영감을받은 풍미 프로필에 맞게 선택됩니다.
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고구마-피칸 팬케이크

1 단계 : 밀가루를 마른 계량컵에 가볍게 숟가락으로 담습니다. 칼로 수평을 맞추십시오. 밀가루, 피칸 2 테이블 스푼, 베이킹 파우더, 호박 파이 스파이스, 소금을 큰 그릇에 담습니다. 우유와 다음 4 가지 재료를 합친다 (우유에서 계란까지). 부드러워 질 때까지 저어 밀가루 혼합물에 추가하십시오. 고구마를 저어주세요.
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발효 Jalapeño 매운 소스

매우 쉽고 비교적 간단한 발효 기술로이 매운 소스는 김치 같은 맛을냅니다. 우리는 혼합물을 2 ~ 3 일 동안 만 발효시킨 다음 (많은 레시피가 몇 주 동안 진행됨) 완벽하게 부드러워 질 때까지 할라피뇨, 양파, 마늘, 소금물을 섞습니다. 좋아하는 루이지애나 스타일의 매운 소스를 사용하는 곳에 소스를 배포하세요. 달걀, 타코, 샌드위치, 구운 야채, 구운 스테이크 등에 이슬비를 뿌립니다.
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바닐라 메이플 시럽

수율 16 인분 (서빙 크기 : 약 1 큰술) 바닐라 메이플 시럽은 많은 작업없이 군중을 놀라게하는 완벽한 2 가지 성분 레시피입니다. 바닐라 콩 꼬투리는 추출물이나 분말을 사용하기 때문에 필수입니다. 만드는 방법 메이플 시럽을 냄비에 붓습니다.
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매콤한 크림 토핑을 곁들인 고구마 파이

단계 2 감자를 알루미늄 호일로 감 쌉니다. 350 °에서 1 시간 반 동안 또는 부드러워 질 때까지 감자를 굽고 호일을 버립니다. 10 분 동안 그대로 두십시오. 껍질. 큰 그릇에 살을 넣으십시오. 스킨을 버리십시오. 포크로 살을 으깨십시오. 무 지방 우유, 가당 농축 우유 1/4 컵, 설탕, 버터, 계피 1/2 티스푼, ​​바닐라, 소금을 넣고 저어줍니다.
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으깬 오이 샐러드와 참깨 새우

신선한 오이 조각을 부드럽게 부 수면 마치 하룻밤 동안 절인 것처럼 비네 그레트를 훨씬 더 많이 흡수 할 수 있습니다. 오이는 달콤하고 시큼하고 매운 맛을 잘 살리기 때문에 아시아 여러 지역에서 인기있는 기술입니다. 단단한 오이로 시작하여 마늘 정향을 부수어 종이 껍질을 제거하는 것과 같은 힘으로 부수십시오 (조각은 과육이 아닌 약간 부숴 져야합니다).
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Aquafaba Whip을 곁들인 구운 딸기 마가리타

8 인분 (서빙 크기 : 약 1 컵) 냉동, 과일 향, 술이 풍부한이 마가리타는 여름 야회 또는 7 월 4 일 요리의 스타가 될 것입니다. 로스팅 성수기 딸기는 단맛이 강해지고 풍미가 높아집니다. 통조림 병아리 콩의 점성 액체 인 Aquafaba는 일반적으로 배수구에서 헹구어 내며 식물성 휘핑 토핑을 만드는 은색 총알이되었습니다.
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게와 구운 로메인 샐러드

구운 샐러드 시즌에 오신 것을 환영합니다. 결국 고기와 생선은 왜 모든 불의 사랑을 받아야 하는가? 빠른 숯불은 스모키 한 깊이와 광택이 나는 마무리로 생생한 로메인 하트에 더해져 신선한 여름용 장식을위한 완벽한베이스가됩니다. 우리의 과카 몰리 드레싱은 초록색 여신 드레싱에 대한 리프로, 2 가지 재료 만 필요하고 덜-모를 여름 모티브를 마스터합니다.
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그린 토마토 양념을 곁들인 그을린 케이준 스타일 스테이크

현재 많은 양념 블렌드가 저염 또는 무염 옵션을 제공하여 양념 문지름을 사용하여 나트륨을 과도하게 사용하지 않고 빠르게 그을린 닭고기, 해산물 또는 스테이크를 쉽고 빠르게 스프루스 할 수 있습니다. 케이준 양념은 마늘 가루, 파프리카, 말린 허브, 갈은 고추의 균형 잡힌 혼합입니다. 우리는 스테이크와 신선한 살사에 재미있는 트위스트를 더했습니다 : 단단하고 신랄한 그린 토마토, 녹말이 많은 호 미니, 바삭 바삭한 피망, 바질.
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타르트 애플 헤이즐넛 치킨 샐러드

치킨 샐러드를 충분히 먹을 수는 없으므로 클래식에 풍성한 새로운 스핀을 추가하는 것은 어떻습니까? 사과와 닭고기가이 샐러드의 주역이지만 허브와 견과류는 알려지지 않은 영웅입니다. 헤이즐넛은 필링에 토스트 크런치를 더하지만, 원한다면 구운 호두 나 피칸으로 대체 할 수 있습니다.
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체리 바질 레모네이드 스프릿 저

수율 8 인분 (서빙 크기 : 약 1 컵) 형광 빨간색 칵테일 장식 대신 신선한 체리가이 상쾌한 시퍼의 중심을 차지합니다. 먼저 체리를 설탕에 담그면 두꺼운 껍질이 부드러워지고 주스가 방출되어 팬에서 시럽처럼 화려 해집니다. 바질과 생강이 들어간 시럽을 최대 일주일 전에 만들어 냉장 보관하십시오.
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구운 Caponata Panini

YieldServes 4 인분 (서빙 크기 : 샌드위치 1 개) 그릴의 넓은 표면적은 많은 양의 여름 야채를 만들기에 적합합니다. 모든 것이 한꺼번에 익지 만 가느 다란 파에서 고기가 많은 가지에 이르기까지 각 야채는 적절한 양의 숯을 섭취합니다. 채소를 길이 방향으로 널빤지 (길이 1/2 인치 두께)로 자릅니다.
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Tzatziki와 Tempeh Gyros

만드는 방법 1 단계 템페를 세로로 8 개 (1/4 인치 두께)로 자릅니다. 템페 슬라이스를 프라이팬에 넣고 각면이 황금빛 갈색이 될 때까지 3-4 분 정도 익힌 다음 물 1/2 컵, 다진 양파, 간장, 로즈마리, 오레가노, 다진 마늘 2 쪽, 1 / 작은 그릇에 후추 8 작은 술.
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마시멜로와 땅콩 토퍼를 곁들인 생강 고구마 수프

단계 1 큰 더치 오븐을 중불로 가열합니다. 오일을 추가; 코팅하기 위해 소용돌이. 양파를 넣으십시오. 4 분 볶음. 감자와 생강을 넣으십시오. 2 분간 익혀주세요. 육수, 소금, 후추, 계피 및 콩을 추가하십시오. 종기에 가져다. 뚜껑을 덮고 불을 ​​줄이고 20 분 동안 끓입니다. 감자 혼합물의 절반을 믹서기에 넣으십시오. 블렌더 뚜껑의 중앙 부분을 제거합니다 (증기가 빠져 나갈 수 있도록). 블렌더에 블렌더 뚜껑을 고정합니다.
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시금치와 바질 리코 타 라비올리

YieldServes 4 인분 (서빙 크기 : 라비올리 4 개와 시금치 약 1/2 컵) 원턴 포장지는 당신이 절대적으로 필요하다는 것을 결코 알지 못했던 편리한 품목입니다. 전통적인 완탕 (일반적으로 갈은 닭고기, 파, 참기름으로 채워짐) 외에도 달콤하거나 짭짤한 속을 채우고 굽거나 굽거나 끓입니다. 포장지는 섬세하므로 부드럽게 다루고 넘치지 않도록주의하십시오.
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매콤 달콤한 수박 구이

셰프 팀 러브 (Tim Love)는 이곳에서 적당한 열과 가볍게 구운 풍미를 제공하는 구아 히로 칠레 분말을 사용하는 것을 좋아합니다. 카이엔 또는 치 폴레 가루도 여기에서 작동합니다. 수박을 넣을 때 그릴이 매우 뜨거워 야합니다. 그렇지 않으면 슬라이스가 캐러멜 화와 숯 대신 찌게됩니다. 코셔 소금은 괜찮지 만 Maldon 바다 소금이 있으면 더 좋습니다. 각 소금물에 약간의 바삭 바삭한 맛을 더 해줍니다.
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크리미 당근과 브로콜리 슬로

준비된 양배추 믹스는 전통적인 양배추를 넘어서 깎은 브로콜리와 브뤼셀 콩나물을 포함하여 바쁜 평일 밤을위한 훌륭한 빠른면이되었습니다. 브로콜리 슬로는 혼합 채소 패키지만큼 끝없이 적응할 수 있습니다. 크리미 한 요거트 드레싱, 쌀 식초-참기름 비네 그레트 또는 따뜻한 카레 파우더-커민 비네 그레트와 함께 사용해보세요.
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