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초콜릿과 크림 치즈 케이크 (2)

초콜릿과 크림 치즈 케이크 (2)


밀: 계란을 분리하고 계란 흰자에 소금 한 꼬집을 넣고 푹신하고 부피가 3배가 될 때까지 섞습니다. 설탕을 넣고 광택이 날 때까지 계속 섞는다. 노른자를 기름과 섞는다. 얻은 크림을 달걀 흰자위에 점차적으로 첨가하고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 밀가루를 가볍게 섞은 후 녹인 초콜릿을 넣어주세요.

베이킹 페이퍼가 깔린 오븐 트레이에 반죽을 붓습니다. 예열된 오븐에서 중불로 20~25분 동안 또는 이쑤시개 테스트를 통과하고 황금색이 될 때까지 굽습니다. 윗면을 네모난 쟁반에 굽고 동그란 모양으로 잘라서 같은 크기로 만들었어요. 다 익으면 오븐에서 꺼내 팬에서 식힌 후 그릴에 올려 완전히 식혀주세요.

크림용 두꺼운 크림이 될 때까지 크림 치즈와 버터 및 분말 감미료를 섞으십시오. 조리대, 크림, 조리대, 크림, 조리대의 모양에 따라 케이크를 만드십시오. 마지막에 녹인 초콜릿으로 장식하고 몇 시간 또는 최소한 초콜릿이 굳을 때까지 냉장 보관하세요. :) 좋은 성향!!!