특이한 요리법

추수 감사절 남은 음식은 생각만큼 오래 가지 못합니다

추수 감사절 남은 음식은 생각만큼 오래 가지 못합니다

칠면조를 최대한 빨리 끝내야합니다.

추수 감사절은 끝났을 지 모르지만, 어떻게해야할지 아는 것보다 남은 음식으로 가득 찬 냉장고가있을 것입니다. 당신은 이미 크리스마스 때까지 칠면조 샌드위치를 ​​만들지 않는 것을 알고 있지만, 이번 주 점심에 남은 구운 야채를 토핑하거나 칠면조 샐러드를 섞어 채소 위에 퍼 올리는 것은 어떻습니까? 남은 음식을 얼마나 오랫동안 (안전하게!) 먹을 수 있는지 궁금하신 분은 저희가 도와 드리겠습니다.

터키

건강한 식습관은 여전히 ​​맛 있어야합니다.

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칠면조를 작은 조각으로 자르고 먹거리와 분리 된 작고 얕은 용기에 보관하십시오. 여행하는 경우 칠면조를 시원한 곳에 포장하고 먹기 전에 항상 남은 고기를 내부 온도 165 ° F로 재가열하십시오.

먹거리와 칠면조는 최대 6 개월 동안 냉동실에 보관하고 3-4 일 동안 냉장고에 보관하십시오. 경험상 가장 좋은 방법은 가장 안전한 식사를 위해 목요일 저녁까지 준비한 추수 감사절 남은 음식을 마무리하는 것입니다.

넌출 월귤 소스

가족이 생각한만큼의 소스를 사용하지 않았다면 개봉하지 않은 캔은 최대 18 개월 동안 식료품 저장실에 보관할 수 있고 개봉 한 캔은 냉장고에 최대 1 년 동안 보관할 수 있습니다.

수제 소스가 추수 감사절 간식이라면 사용하지 않은 신선한 크랜베리를 냉장고에 최대 2 개월, 냉동실에 12 개월까지 보관하십시오. 수제 크랜베리 ​​렐리시는 냉장고에 최대 2 주 동안 보관할 수 있습니다.

육수

당신은 확실히 당신의 육즙이 지금 사라지기를 원합니다. 신선하고, 통조림, 병에 담아 건조시킨 육즙은 냉장고에서 1 ~ 2 일만 보관할 수 있습니다.

칠면조를 2 일 넘게 먹을 계획이라면 여분의 상자 나 그레이비 캔을 보관하는 것이 좋습니다. 결국 필요하지 않으면 개봉하지 않은 상자를 식료품 저장실에 최대 5 년 동안 보관할 수 있습니다.

야채와 감자

구운 브뤼셀 콩나물, 으깬 고구마, 녹두 캐서롤 및 구운 감자가이 범주에 속합니다. 육류, 가금류 또는 계란없이 조리 된 반찬은 냉장고에 최대 4 일까지 보관할 수 있습니다. 취급 할면이 너무 많으면 이러한 품목을 최대 2 개월까지 냉동실에 보관할 수 있습니다.

파이

파이는 식 인성 질환에 매우 취약합니다. 남은 많은 애호가들이 냉장 보관해야한다는 사실을 깨닫지 못하기 때문입니다. 대부분의 파이는 최대 2 시간 동안 방치 할 수 있으며 냉장 보관하고 굽거나 개봉 한 후 최대 4 일까지 먹어야합니다. 먹지 않은 파이를 최대 2 개월까지 냉동실에 보관할 수 있으므로 크리스마스가 다가 오면 디저트를 준비 할 수 있습니다.

이 이야기에 대한 정보는 미국 농무부 식품 안전 프로그램에 기인 할 수 있습니다.

비디오보기: Coping with Thanksgiving 미국에서 온 셰프와 추수감사절 요리 만들기! 김수민 sookim ENG SUB한글 자막 (십일월 2020).