새로운 레시피

단 25 분만에이 Cinco de Mayo 파티 음식을 함께 던질 수 있습니다.

단 25 분만에이 Cinco de Mayo 파티 음식을 함께 던질 수 있습니다.

사진 : Christopher Testani

멕시코 길거리 음식에서 영감을받은 파티를 열어보세요. 한 시간 이내에 준비되는 재미 있고 활기찬 요리입니다.

¡ Rapido Rapido!

사진 : Christopher Testani

상쾌한 맥주 칵테일부터 청키 한 과카 몰리와 군침이 도는 타코에 이르기까지 멕시코 길거리 음식의 정통 맛을 뒷마당에서 편안하게 즐길 수 있습니다. 여기에서 바로 준비되는 칵테일 레시피, 전채 요리, 메인 코스 및 디저트를 찾을 수 있습니다!

망고 과카 몰리

사진 : Christopher Testani

달콤하고 톡 쏘는 향을 제공하는 망고는 풍부하고 크리미 한 아보카도와 완벽하게 균형을 이룹니다. 이 guac을 칩과 함께 딥이나 생선 또는 치킨 타코의 토핑으로 사용해보십시오.

피코 데 갈로를 곁들인 치즈 마사 팬케이크

사진 : Christopher Testani

Masa harina는이 팬케이크에 섬세한 옥수수 풍미를 더합니다. 베이킹 통로에서 찾으십시오. 또띠야 나 팬케이크뿐만 아니라 masa harina (고운 옥수수 가루)는 소스에 모래가없는 바디를 추가하고 볶은 생선이나 닭고기에 바삭하고 딱딱한 코팅을 추가합니다.

Chipotle-Orange Mojo를 곁들인 구운 측면 스테이크

사진 : Christopher Testani

부엌 섬을 Carne Asada 스타일의 타코를 제공하는 멕시코 길거리 음식 카트로 바꾸십시오. 신선한 고수 잎, 오렌지 주스, 눈부신 대담한 향료가 결합되어 손님에게 지속적인 인상을 남깁니다.

에스 키트 (크리미 콘 샐러드)

사진 : Christopher Testani

Esquites는 크림 같은 치즈 코팅 옥수수 속대에서 가장 좋아하는 길거리 음식 인 elote의 사촌입니다. 멕시코 길거리 음식 상인과 함께이 기성품 버전을 찾을 수도 있습니다. 그것은 그 자체로 훌륭하거나 구운 고기와 함께 반찬으로 제공됩니다.

소프트-서브 망고 바나나 소르베

사진 : Christopher Testani

잘라낸 냉동 과일은 번개처럼 빠른 셔벗의 속임수입니다. 바나나는 셔벗에 풍부하고 크리미 한 소프트 서브 텍스처를 제공합니다. 미리 만들려면 밀폐 용기에 넣고 30 초 간격으로 전자 레인지 (30 % 전력)로 충분히 부드러워 질 때까지 해동합니다 (총 약 1 분 30 초). 차가운 그릇에 담아 서늘하게 유지하십시오.

Michelada

사진 : Christopher Testani

이 서리가 내린 냉각기로 축제를 시작하십시오. 가장 좋은 부분? 손님은 자신의 것을 섞을 수 있습니다. DIY 바텐 딩을 위해 슬라이스 라임과 절인 할라피뇨와 같은 장식을 제공하십시오. 이 빠른 블렌딩을 위해 6 온스 멕시코 필스너 맥주 (예 : Pacifico)와 2 온스 블러디 메리 믹스를 결합하면됩니다. 이 페어링이 마음에 들지 않으면 다른 좋아하는 것 중 하나를 시도하십시오.맥주 칵테일 변형.

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