최신 레시피

맛있는 휴일 음식 선물 아이디어

맛있는 휴일 음식 선물 아이디어


사진 : Rumulo Yanes, 자료 : Sarah Smart

수제 선물이 가장 달콤한 것입니다. 우리는 세 가지 기본 레시피를 변형하여 요리하고 장식 팁을 뿌렸습니다.

맛있는 크리스마스 선물

사진 : Rumulo Yanes, 조리법 : Julianna Grimes 및 Deb Wise

온 가족이 즐길 수있는 신선하고 맛있는 음식만큼 환호의 소식을 전하는 것은 없습니다. 올해는 부엌에서 약간의 시간을 보내고 모두가 좋아할 선물을 만드십시오. 어디서부터 시작할까요? 두 가지 변형을 더 만드는 데 사용할 수있는 기본 레시피부터 시작하겠습니다. 그런 다음 여기에 뿌리고 거기에 묶인 리본을 추가하면 곧 재미있게 만들 수있는 즐거운 친구와 가족을위한 아름다운 선물을 받게 될 것입니다.

기본 레시피 : 아이스 슈가 쿠키

사진 : Rumulo Yanes, 조리법 : Julianna Grimes 및 Deb Wise

더 얇게 퍼지는 일관성을 위해 한 번에 한 방울 씩 아이싱에 물을 추가하십시오. 드라 제 (설탕 진주라고도 함), 금 또는은 가루, 굵거나 반짝이는 설탕으로 장식하고 식용 색소 페이스트로 프로스팅을 착색합니다.

변형 1 : 진저 브레드 쿠키

사진 : Rumulo Yanes, 조리법 : Julianna Grimes 및 Deb Wise

이 쿠키는 원하는 경우 쉽게 눈사람으로 만들 수 있습니다. 먼저, 원하는 경우 작은 오프셋 주걱으로 얇은 프로스팅을 펴서 "홍수"눈사람 모양의 쿠키를 코팅합니다. 지퍼 탑 백에서 두꺼운 프로스팅을 파이프로 연결하십시오. 이쑤시개를 사용하여 설탕 진주와 같은 장식적인 세부 사항을위한 접착제 역할을하는 작은 아이싱 점을 만듭니다.

변형 2 : 피칸 쿠키

사진 : Rumulo Yanes, 조리법 : Julianna Grimes 및 Deb Wise

너무 달지 않은 마무리를 위해 약간의 가루 설탕으로 쿠키를 더럽 힙니다. 고운 체에 설탕을 넣고 식힌 쿠키 위에 흔든다.

기본 레시피 : 바닐라 빈 프로스팅을 곁들인 바닐라 컵 케이크

사진 : Rumulo Yanes, 조리법 : Julianna Grimes 및 Deb Wise

버터의 터치는 머랭에 풍부하고 고급스러운 풍미를 더해 주지만 사실 약간의 수축을 일으 킵니다. 푹신한 순백색 모자의 경우 왼쪽 사진에서했던 것처럼 버터를 생략하십시오.

변형 1 : 초콜릿 컵 케이크

사진 : Rumulo Yanes, 조리법 : Julianna Grimes 및 Deb Wise

초콜릿 컬 장식을 위해 좋은 초콜릿 블록 또는 바를 사용하십시오. 엄지 손가락으로 표면을 두세 번 문지른 다음 면도하면 컬이 덜 부서지고 갈라 지거나 부러 질 가능성이 줄어 듭니다.

Variation 2 : Red Velvet Cupcakes

사진 : Rumulo Yanes, 조리법 : Julianna Grimes 및 Deb Wise

두꺼운 프로스팅에 빨간색 식용 색소 페이스트를 몇 방울 떨어 뜨린 다음 부드럽게 저어 소용돌이 모양을 만듭니다. 지퍼백에 조심스럽게 숟가락으로 넣고 파이프를 빼냅니다.

기본 레시피 : 버터 밀크 번트 케이크

사진 : Rumulo Yanes, 조리법 : Julianna Grimes 및 Deb Wise

여기에서 우리는이 사랑스럽고 맛있는 케이크를위한 세 가지 장식 옵션을 제공합니다 : 가루 설탕으로 간단히 먼지를 털고, 위에 약간의 유약을 뿌리거나, 더 무거운 코팅을 위해 케이크를 완전히 담그십시오. 최대 2 주 전에 케이크를 만드십시오. 플라스틱 랩으로 단단히 싸서 얼려서 장식물을 생략하십시오. 냉장고에서 밤새 해동 한 다음 먼지 나 유약을 바릅니다. 부엌 백화점이나 큰 상자 상점에서 미니 번트 팬을 찾으십시오. 미니 번트 팬의 컵에 밀가루를 첨가 한 베이킹 스프레이로 잘 코팅해야합니다. 일반 요리 용 스프레이를 사용하면 케이크가 달라 붙습니다. 미니 케이크는 정말 귀엽지 만 원하면 큰 케이크 하나를 구울 수 있습니다. 총 45 분 정도 더 오래 굽 으면됩니다.

변형 1 : 크랜베리 ​​오렌지 번트 케이크

사진 : Rumulo Yanes, 조리법 : Julianna Grimes 및 Deb Wise

케이크를 완전히 덮는 유약의 경우 상단을 유약에 담그고 유약이 코팅되고 달라 붙는 지 확인하기 위해 약간 돌립니다.

변형 2 : 버번 글레이즈를 사용한 벌새 번트 케이크

사진 : Rumulo Yanes, 조리법 : Julianna Grimes 및 Deb Wise

버번 유약 만 조금만하면되지만 설탕 사냥개의 경우 유약을 두 배로 늘리고 더 많이 장식 할 수 있습니다.

일반 포장 자료

사진 : Rumulo Yanes, 자료 : Sarah Smart

투명한 플라스틱 상자 (컵 케이크 포함) clearenvelopes.com에서 구입할 수 있습니다 (10 개 패키지 당 $ 10.80).

1 파운드 둥근 은색 주석 (진저 브레드 남자 보유) The Container Store ($ 3.29).

왁스 칠 린넨 실 (스풀에) The Caning Shop에서 다양한 색상으로 제공됩니다 (100 야드 스풀 당 $ 12.95).

진한 청록색 글라 신지 뉴욕의 Kate 's Paperie 매장에서 구입할 수 있습니다 (1 장당 $ 3). 유사 : katespaperie.com에서 녹색으로 제공되는 독일 티슈 (장당 $ 3).

컵 케이크 포장 자료

사진 : Rumulo Yanes, 자료 : Sarah Smart

투명한 플라스틱 상자 (컵 케이크 포함) clearenvelopes.com에서 구입할 수 있습니다 (10 개 패키지 당 $ 10.80).

은박 베이킹 컵 wilton.com에서 구입 가능 (24 개 패키지의 경우 1.99 달러).

레드 글라 신지 머핀 컵 fancyflours.com (45 개 패키지에 $ 4.85).

스트라이프 리본 Tinsel Trading의 3/8 인치 와이드 아세테이트 리본 (1 야드 당 $ 1.40).

Bundt 케이크 포장 자료

사진 : Rumulo Yanes, 자료 : Sarah Smart

활자 접힌 카드 및 봉투 (오른쪽 하단 모서리) Smock (6 개 패키지에 $ 14).

반짝이 별 장식 작성자 : Tinsel Trading의 Wendy Addison (왼쪽 상단 모서리) (3 개 패키지에 20 달러).

겨우살이 랩 (왼쪽 하단 모서리에서 잘라낸 작은 선물 포장 패키지), Smock (2 장에 8 달러).

모듬 리본 Tinsel Trading에서

쿠키 래핑 리소스

사진 : Rumulo Yanes, 자료 : Sarah Smart

1 파운드 원형 은색 주석 (진저 브레드 남자 보유) The Container Store ($ 3.29).

쿼드 릴 미디엄 박스 (장식 상자, 오른쪽 가운데 모서리) Smock ($ 12).

셰브론 비티 백 (크리스마스 트리 쿠키 아래) Whisker Graphics (20 봉지에 5 달러).

레드 글라 신지 머핀 컵 fancyflours.com (45 개 패키지에 $ 4.85).

은박 베이킹 컵 wilton.com에서 구입 가능 (24 개 패키지의 경우 1.99 달러).

빨간색 작은 색 태그 Whisker Graphics (25 개 세트에 $ 5).

둥근 백지 상자 (상단, 리본 및 장식품 포함) Paper Presentation 매장에서 구입하거나 800-727-3701로 전화하십시오 (각 $ 3.95).

모듬 리본 Tinsel Trading에서


비디오보기: 당신이 현재로선 상상도 할 수 없는 9가지 과거의 것들