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휴일 전채 및 음료

휴일 전채 및 음료


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사진 : Becky Luigart-Stayner

스타일리시하거나 단순히 가족에게 음식을 제공하든이 우아하고 군중을 즐겁게하는 홀리데이 애피타이저로 축제를 시작하세요. 우리의 홀리데이 스타터 컬렉션은 관대하면서도 건강한 재료로 느껴지는 풍미를 자랑하므로 과용하지 않고 홀리데이 모임에서 살아남을 수 있습니다. 우리는 나트륨이 많은 재료를 건너 뛰고 전통적인 방법보다 지방과 칼로리가 적은 요리법을 위해 탄수화물 지수를 낮추지 만 외관과 맛은 똑같습니다.

휴일 전채 및 음료

바르셀로나 핫 초콜릿

풍성해 보일지 모르지만, 풍부한 핫 코코아 한잔은 죄책감을 해소하기에 충분한 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다. 한 컵의 항산화 활성은 5 온스 레드 와인 한 잔보다 2 배, 녹차 한 컵보다 2 ~ 3 배 더 많습니다. 이 버전은 씁쓸한 초콜릿과 무가당 코코아와 에스프레소, 흑설탕, 오렌지 껍질을 결합하여 스페인과 유럽에서 즐기는 픽업입니다.

절인 셀러리를 곁들인 미니 크랩 케이크

전통적인 미니 크랩 케이크보다 104 칼로리, 지방 12.6g, 나트륨 156mg을 절약하세요. 파티 시간 2 시간 전에이 케이크를 굽고 300 ° 오븐에서 5 ~ 6 분 동안 다시 데울 수 있습니다.

Crème Fraîche 및 Caviar와 함께하는 Hasseltots

사진 : 헥터 마누엘 산체스

이 두 바이트, 포크가 필요없는이 애피타이저는 손님이 술을 마시 며 저글링하는 파티에 적합합니다. 지속 가능하고 예산 친화적 인 알을 선택하십시오. 선택하는 종류에 따라 저렴하거나 은행을 깰 수 있습니다. 멸종 위기에 처한 어장이나 어종에서 캐비아 나 알을 구입하지 않도록 원산지를 기록해 두십시오. Classic American White Sturgeon Caviar ($ 85 / oz.), Paddlefish Caviar ($ 44 / oz.), Salmon Roe ($ 8 / oz.) 및 Masago ($ 5 / oz.)를 권장합니다. 개봉 한 캐비어를 얼음 위에 보관하고 1 ~ 2 일 이내에 사용하십시오. 꼬집음으로 사워 크림이 크림 프레 슈를 대신 할 수 있습니다.

포트 오브 콜 펀치

머들 링 기법은 레몬에서 복잡한 풍미를 끌어내어 음료를 꽃이 피고 버틸 수 있고 견딜 수 없게 만듭니다. 강판에 간 육두구를 뿌리면 펀치에 따뜻하고 진정되며 향긋한 층이 더해지며, 6 가지 재료만으로도 매우 복잡한 맛이납니다. 루비 포트는 황갈색 포트보다 캐스 크 숙성 시간이 적기 때문에 조금 더 달콤하고 과일이 풍부하며이 레시피에 완벽합니다. 이 음료는 표준 칵테일보다 알코올 함량이 낮으며, 긴장을 푸는 것만 큼 상쾌함을 느낄 수있는 훌륭한 품질입니다.

유약을 바른 칵테일 미트볼

이 미니 미트볼은 휴일 파티와 테일 게이트에 적합합니다. 우리는 일반적인 케첩과 칠리 소스와 같은 나트륨이 많은 재료를 사용하지 않고 빵가루 대신 통 곡물 불거를 포함하여 더 건강하게 만들었습니다. 평일 저녁 식사를 위해 이러한 미트볼의 더 많은 부분을 제공 할 수도 있습니다. 어린이 친화적 인 요소를 높이기 위해 유약에 갈은 고추를 생략하고 으깬 감자 (스웨덴 미트볼 일품)와 함께 제공합니다. 탱글 한 유약을 원한다면 포도 젤리 대신 크랜베리 ​​소스를 사용하십시오.

셰리 카바 시트러스 피즈

주류 쇼핑 목록 간소화 : 풀 바 설정을 건너 뛰고 대신 한두 가지 유형의 주류 또는 와인을 특징으로하는 시그니처 칵테일을 제공하십시오. 이 펀치를 최대 4 시간 전에 만들되 서빙 직전까지 카바를 추가 할 때까지 기다리십시오.

야채 칩을 곁들인 염소 치즈 퀘소 딥

펀 디도의 따뜻하고 톡 쏘는 트위스트는 스파클링 와인과 완벽합니다. 거품은 풍부함을 잘라내는 데 도움이됩니다. 우리는 야채 칩과 짝을 이루지 만 더 신선한 테이크를 위해 크루 디테와 함께 제공 할 수도 있습니다. 딥은 조립하기가 매우 쉽습니다. 혼합시 참고 사항 : 가장 부드럽고 크리미 한 결과를 위해 완전히 매끄럽고 반 유동식이 될 때까지 콩을 혼합합니다. 과도하게 블렌딩 할 수는 없지만 너무 빨리 중단하면 딥에 덩어리가 생길 수 있습니다. 이 딥의 가장 큰 장점은 제공 할 준비가되었을 때 미리 만들어서 다시 따뜻하게 할 수 있다는 것입니다. 재가열하려면 뜨거워 질 때까지 약한 불로 부드럽게 저어줍니다. 허비 버전의 경우 파슬리, 골파, 약간의 바질과 같은 잘게 잘린 허브 믹스 1⁄4 컵을 넉넉하게 추가합니다.

페스토 페이스트리

사진 : Christopher Testani

클래식 페스토와는 달리이 충전재에는 오일이 없습니다. 그러나 모든 것이 푸드 프로세서에서 다져지면 페이스트와 같은 일관성이 생깁니다. 패스트리를 냉장고에서 밤새 해동하거나 실온에서 한두 시간 동안 그대로 두십시오.

페퍼민트 모카 라떼

이번 달에는 업무용 연료를 더 편안하게 사용하십시오. 에센셜 오일의 작은 방울은이 초콜릿 시퍼에게 페퍼민트 펀치를 제공하는 반면 시원한 전자 레인지 트릭은 거품이 필요없이 우유에 거품을냅니다. 스파이크를 원하십니까? Kahlua 또는 버번을 튀기면 모든 것이 즐겁습니다. Whole Foods 또는 에센셜 오일 섹션의 천연 식품 매장에서 페퍼민트 오일을 찾으십시오. 우리는 매우 어두운 초콜렛 (80 % 이상)을 좋아하지만, 여기에서는 달콤함이 가장 잘 작동하여 더 둥글고 부드러운 맛을 만듭니다.

치킨 필로 회전율

사진 : Christopher Testani

이 애피타이저는 짭짤하고 매운 고기와 색다른 필로를 계피와 설탕 가루를 뿌린 전통 모로코 페이스트리 인 비스티 야를 기반으로합니다. 미리 준비하십시오 : 구워지지 않은 페이스트리를 최대 1 개월 동안 얼립니다. 냉동, 해동하지 않은 페이스트리를 5 분 더 굽거나 갈색이 될 때까지 굽습니다.

생강 새우 샐러드 바이트

사진 : Christopher Testani

아시아 시장에서 저렴한 중국 수프 스푼을 사거나 쌀 크래커 또는 속이 비어있는 오이 조각에 제공합니다. 선택 사항 인 여섯 번째 재료 인 골파는 외형을 돋보이게하지만 풍미에 중요하지 않습니다.

웜 스파이크 (및 스파이크) 카베르네

이 펀치를 계피 스틱 또는 오렌지 슬라이스로 장식하십시오.

미니 치즈 볼

전통적인 치즈 볼에 비해 108 칼로리, 7g의 포화 지방, 69mg의 나트륨을 섭취 할 수 있습니다. 아몬드 밀크 크림 치즈는 버터가 풍부한 질감과 0g의 포화 지방으로 섬세하게 열매를 맺습니다. 전국의 Whole Foods 매장에서 찾으십시오. 1⁄3 무 지방 크림 치즈를 대체 할 수 있으며, 이는 각 서빙에 1.6g의 포화 지방을 추가합니다.

절인 페타 꼬치

사진 : Christopher Testani

여러 가지 색의 토마토가 담긴 용기를 찾으면 가장 예쁘게 표현할 수 있습니다.

스파이크 핫 초콜릿

사진 : Christopher Testani

이 따뜻한 간식은 눈 속을 산책하기에 완벽한 동반자입니다. 페퍼민트 슈 냅스의 힌트는 모든 사람이 자신의 발걸음에 약간의 즐거움을 줄 것입니다. 이 핫 초콜릿은 약간 과장된 것이기 때문에 음료 라기보다는 디저트라고 생각하십시오. 통조림 코코넛 밀크는 풍성한 풍성함을 제공하고 방종으로 만듭니다. 블로거이자 요리 책 작가 인 Molly Yeh는 "코코넛은 초콜릿과 민트와 잘 어울리기 때문에이 핫 초콜릿이 정말 잘 어울립니다."라고 설명합니다.

홍 연어 Crostini

이 빠르고 쉬운 요리는 크림 같은 마스 카포네, 톡 쏘는 절인 샬롯, 소금물 튀김 케이 퍼와 함께 부드럽게 기름에 데친 연어를 베이글과 록스에 맛있게 트위스트합니다.

그램 스 클램 딥

요리에 마지막 손질을하는 동안 손님들은이 딥에 간식을 먹을 수 있습니다. 전날 준비하고 싶다면 미리 잘라낸 crudités가 잘 견딜 것입니다. 다듬고 자른 채소를 축축한 종이 타월로 감싸고 지퍼 식 비닐 봉지에 넣어 냉장 보관하여 바삭한 ​​식감을 만들어보세요.

흑설탕 양념 견과류 믹스

로스팅 시간이 끝날 즈음에주의 깊게 관찰하여 설탕에 절인 견과류에 청동과 같은 푸른 녹을 만드십시오. 너무 길면 너무 어두워지고 쓴 맛이납니다.

차이 티 믹스

Oxmoor House의 사진 제공

이 쉬운 믹스로 회색 날에 뜨거운 홍차 한잔에 즉시 부스트를 제공하십시오. 명절 선물을 위해 더 많이 만들고 메이슨 병에 포장하거나 투명한 첼로 가방에 숟가락으로 담아 큰 머그잔에 넣습니다.

이 조리법을 기반으로 향신료를 사용하여 다른 조합을 찾을 수 있습니다. 손에 바닐라 설탕이 있다면 일반 설탕으로 대체하십시오. 열을 좋아한다면 갈은 흰 후추는 빨간색과 약간 다른 차기를 더합니다. 강렬한 향기를 원하면 말린 오렌지 껍질을 갈아서 넣으십시오.

매운 염소 치즈를 곁들인 Endive Spears

우아한 스타터가 필요하지만 하나에 할애 할 시간이 거의 없을 때 매운 염소 치즈를 곁들인 Endive Spears가 당신을위한 레시피입니다. 매운 염소 치즈가 톡 쏘는 그릭 요거트, 소금, 후추, 마늘, 달콤한 파프리카와 결합되고 혼합물이 포크로 으깨집니다. 푸드 프로세서를 꺼낼 필요도 없습니다! 벨기에 엔 다이브 잎은 치즈 콤보를위한 완벽한 용기로, 기분 좋게 쓴 맛과 우수한 크런치가 있습니다. 또한 크래커보다 칼로리가 적습니다. 6 개의 채워진 상추 잎이 제공 될 때마다 105 칼로리 만 회복됩니다. 다른 판매 포인트 : 치즈 혼합물을 하루나 이틀 전에 만들 수 있습니다.

시금치 아티 초크 바이트

전통적인 시금치 아티 초크 딥에 비해 167 칼로리, 3.6g의 포화 지방, 393mg의 나트륨을 섭취 할 수 있습니다. 냉동 아티 초크 하트는 반 컵당 300mg 이상을 함유 할 수있는 통조림 품종과 달리 소금을 첨가하지 않았습니다.

오이 컵에 훈제 연어 샐러드

훈제하지 않은 연어를 선호하는 경우 그라브 락스 또는 플레이크 연어 통조림으로 대체하십시오. 와사비 마요네즈는 대부분의 슈퍼마켓의 조미료 코너에서 구할 수 있습니다. 또는 마요네즈 1/2 컵과 와사비 페이스트 1 테이블 스푼을 섞거나 맛을 내기 위해 와사비를 더 많이 섞어서 직접 만들어보세요.

레몬 허브 리코 타와 구운 토마토 브루스케타

이 한입 크기의 브루스케타 레시피는 향긋한 허브를 입혀 고전적인 이탈리아 앙트레와 어울리는 완벽한 애피타이저입니다.

할라피뇨 젤리를 곁들인 옥수수 튀김

튀김이 너무 무겁고 빽빽 해지지 않도록 반죽을 과도하게 섞지 마십시오. 하루 일찍 만들어서 빠르게 재가열 할 수 있습니다. 완전히 가열되고 바삭해질 때까지 425 ° 오븐의 베이킹 시트 위에 놓인 와이어 랙에 튀김기를 놓으십시오.

"스프링 롤"냄비 스티커

사진 : Christopher Testani

베트남 춘권의 고전적인 채우기는 프라이팬에서 갈색으로 된 완탕 껍질에 들어갑니다. 이 모양은 더 많은 표면적이 팬과 접촉 할 수있게 해주므로 더 바삭 바삭합니다.

윌가 힐 부메랑 II

우리는 원래의 레시피를 간소화하고 가볍게 만들었지 만 진, 사과, 버몬트에 충실했습니다. 최대 하루 전에 투수에 큰 배치 (아이스 제외)를 미리 섞습니다. 한 번에 1 ~ 2 인분을 얼음과 함께 흔들어주세요.

Brie with Jeweled Fruit Compote

이 사랑스러운 애피타이저는 얻을 수있는만큼 빠르고 쉽고 맛있습니다. 치즈를 먼저 실온에 올릴 필요도 없습니다. 위에 올라가는 따뜻한 과일이 부드러워집니다. crostini 또는 크래커와 함께 제공하십시오.

배, 브리, 발사믹 브루스케타

이 브루스케타는 배 조각과 꿀로 달콤하고, 브리 치즈와 발사믹 이슬비로 인해 풍미가 있습니다. 재미를 위해 완벽한이 사랑스러운 브루스케타 물기는 저녁 식사를 시작하는 가벼운 방법이며 빠르고 쉽게 모입니다.

매콤한 모카 믹스

사진 : Oxmoor House의 의례

초콜릿 한 잔이 꼭 필요한 그날 밤을 위해 계피와 육두구의 힌트가 더해진 건강한 코코아 믹스가 당신을 따뜻하게 해줍니다.

베이컨 필로 컵

즐거운 친구들의 밤을 보내기에 완벽한이 필로 컵에는 맛있는 녹은 브리, 부서진 베이컨, 달콤한 살구 잼이 가득합니다.

치즈 올 리벳

이 애피타이저에 통 곡물 스핀을 넣었습니다. 구운 올리브를 한 달 동안 얼립니다. 냉동 상태에서 몇 분 더 굽습니다.

Pancetta와 조개 카지노

사진 : Becky Luigart-Stayner

이 애피타이저로 약 20 분 만에 블랙 타이 우아함을 얻으십시오. 고기가 많은 판 체타와 짭짤한 파마산 풍미는 달콤하고 짠 조개와 완벽하게 어울립니다. 칵테일 파티 나 진한 전채 요리를위한 훌륭한 레시피입니다.

슬로우 쿠커 블러드 오렌지 탄산 멀드 와인

슬로우 쿠커는 식사 준비를 위해 스토브를 열어 두어 매우 편리합니다. 서비스 시점에 뜨거운 와인에 탄산 음료를 부으면 즉시 마실 수있을만큼 온도가 낮아집니다. 룩을 강조하기 위해 제공 할 때 신선한 오렌지 슬라이스로 변경하십시오.

오이스터 비스크

야채를 두껍게하여 담백한 크림으로 마무리 한이 부드러운 수프는 우아한 첫 코스를 만듭니다. 구마모토 나 프린스 에드워드 아일랜드와 같은 작은 굴이 선호되지만 좋아하는 신선한 생굴을 사용할 수 있습니다.

설탕에 절인 호두, 배, 잎이 많은 그린 샐러드

달콤하고 바삭 바삭한 견과류는 그 자체로 훌륭합니다. 두 배로 만들어 선물로주세요. 이 샐러드에 담아서 적당량의 달콤한 크런치를 제공합니다.

에그 노그

사진 : Becky Luigart-Stayner

죄책감없이이 전통 음료의 모든 향신료와 크림을 즐기십시오. 트리밍 다운 버전에는 1 회 제공량 ​​당 152 칼로리와 2.7g의 포화 지방이 포함되어 있습니다. 이 레시피에는 브랜디가 필요하지만 원하는 경우 럼이나 위스키로 대체 할 수 있습니다.

아루 굴라와 오일 경화 올리브를 곁들인 오렌지 샐러드

이 민트 샐러드는 명절 축제를위한 상쾌한 첫 번째 코스를 만듭니다. 샐러드의 모든 구성 요소를 미리 준비하고 잘 제공 할 수 있습니다. 드레싱을 몇 시간 또는 하루 전에 만드십시오. arugula로 던지기 전에 실온으로 가져 오십시오. 씻고 바로 사용할 수있는 arugula를 구입하십시오. 오렌지를 껍질을 벗기고 얇게 자르는 데 시간이 걸리므로 접시에 오렌지를 놓고 비닐 랩으로 덮습니다. 신선한 블러드 오렌지를 찾으면 멋진 프레젠테이션을 만듭니다.

대추, 호두, 블루 치즈 볼

이 복고풍의 세련된 스낵을 최대 이틀 전에 준비하고 크래커, 빵 또는 채소와 함께 제공하십시오. 다진 신선한 납작한 파슬리로 말아 넣은이 치즈 볼은 가장 안목있는 휴일 군중을위한 축제입니다.

석류 진 슬링

제철 석류 주스로 만들고 진홍색 석류 열매로 장식 한 클래식 진 슬링은 축제 파티를 위해 옷을 입습니다. 단순 시럽과 아가베 시럽은 주류 상점에서 널리 판매됩니다. 나만의 간단한 시럽을 만들려면 설탕이 녹을 때까지 저어 주면서 물에 설탕을 2 배 끓입니다. 두껍게 될 때까지 줄이십시오. 사용하기 전에 식히십시오.

빠른 간 파테

이 간결한 파테는 liverwurst를 기반으로합니다. 최상의 결과를 얻으려면 Usinger 's 또는 Schaller & Weber 브랜드 liverwurst를 사용하십시오.

백리향 크림을 곁들인 구운 밤 수프

병에 든 밤을 로스팅하면 갓 구운 풍미가 다시 나타납니다. 이 수프의 생생한 색감은 눈도 즐겁게 할 것입니다!

석류-로즈마리 로얄

전통적인 키르 로얄에 대한이 단순한 트위스트는 타르트 달콤한 석류 주스와 로즈마리 주입 시럽의 미묘한 허브 향을 혼합합니다. 예쁜 장식을 위해 음료수에 로즈마리 잎을 뿌립니다.

황금 건포도를 곁들인 셀러리와 파슬리 샐러드

이 샐러드는 휴일 식사와 함께 가볍고 바삭 바삭하며 상쾌한 미각 클렌저를 만듭니다.

크리미 당근과 고구마 수프

열풍이 시작되기 전에 휴가 준비를 시작하려면 며칠 전에 수프를 만드십시오. 이 달콤하고 크리미 한 수프를 서빙 직전에 중약 불로 다시 데 웁니다.

겨울 상그리아

최상의 풍미를 위해 상그리아를 밤새 식혀 모든 재료가 잘 섞일 수 있도록하십시오. 사츠마를 찾을 수 없다면 귤도 속임수를 쓸 것입니다.

야생 쌀과 셀러리 뿌리 스프

celeriac 또는 celery root라고 불리는 혹이있는 전구는 샐러리와 같은 풍미를 가지고 있지만 동시에 더 튼튼하고 크림 같은 향이 있습니다. 남은 칠면조를 추가하여 앙트레로 만드세요.

크리미 마늘-허브 딥

이 다목적 딥을 최대 하루 전에 준비 할 수 있습니다. 콜리 플라워와 브로콜리 작은 꽃, 당근과 셀러리 스틱, 피망 스트립과 함께 제공합니다.

핑크 자몽과 열매 칵테일

사진 : Becky Luigart-Stayner

인기있는 겨울 과일 인 핑크 자몽이이 예쁜 음료에 등장합니다. 슈퍼마켓이나 아시아 식료품 점의 에스닉 음식 통로에서 섬세하고 달콤한 맛이 나는 열매 통조림을 찾으십시오. 과일 샐러드에 남은 열매를 사용하십시오.

따뜻한 베이컨 비네 그레트를 곁들인 브뤼셀 콩나물 샐러드

간식이 포함 된 캐주얼 모임을 주최하든 앉아있는 저녁 식사를하든, 특히 연말 연시에 신선하고 바삭 바삭한 요리를 하나 이상 포함하는 것을 잊지 마십시오. 달콤하고 짭짤한 사과 나무 훈제 베이컨을 곁들인 바삭 바삭한 브뤼셀 콩나물이 확실합니다.

전통 후 무스

Oxmoor House의 사진 제공

이 중동 딥은 전통적으로 병아리 콩, 타 히니, 레몬 주스, 올리브 오일로 만들어집니다. 여러 변형에 적합합니다. 하루 전에 준비하고 냉장 보관하십시오. 서빙하기 전에 30 분 동안 실온에 두십시오. 레몬 웨지와 신선한 파슬리 장식으로 장식하고 매콤한 구운 피타 칩과 함께 제공합니다. 모험심이 있습니까? 전통 후 무스에서 다음 변형을 시도해보십시오 : 흰 콩과 구운 마늘 후 무스, 매운 고추 후 무스, 페타 구이 후 무스.

생강 배와 브랜디 칵테일

사진 : Becky Luigart-Stayner

이것은 파티를위한시기 적절한 조합입니다. 생강 설탕 시럽을 준비하고 흔들어 칵테일을 제공 할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.

오렌지 치 폴레 스파이스 피칸 믹스

사진 : Becky Luigart-Stayner

방문자가 들를 때 손에 넣을 수 있도록이 연기가 자욱한 달콤한 믹스를 준비하십시오. 또는 선물로 제공하기 위해 항아리에 포장하십시오.

미니 훈제 연어 피자

사진 : Becky Luigart-Stayner

훈제 연어는 모든 애피타이저에 시각적 인 매력을 더하는 쉬운 방법입니다. 이 요리는 더 간단하거나 더 맛있을 수 없습니다. 바삭한 교자 껍질 "크러스트"와 크림 같은 톡 쏘는 치즈 혼합물과 짭짤하고 쫄깃한 연어 토퍼가 어울립니다.

간장 소스를 곁들인 닭고기와 레몬 냄비 스티커

사진 : Karry Hosford

이 만두의 가벼운 아시아 풍미로 크리미하고 치즈 맛에서 벗어나십시오. 생강과 참깨 향의 닭고기와 바삭 바삭한 채소로 채워져있어 타르트와 짭짤한 디핑 소스가 균형을 이루며 열의 힌트만으로 미각을 깨 웁니다.

스파이시 럼 펀치

사진 : Becky Luigart-Stayner

이 칵테일은 스테이 드 멀드 와인을 완전히 새로운 수준으로 끌어 올립니다. 크랜베리-파인애플 주스에 향신료를 듬뿍 넣고 복잡한 다크 럼과 매콤하고 스파클링 생강 맥주를 더해 탄산, 후추, 완전히 상쾌한 경험을 선사합니다.

옥수수와 아보카도 살사를 곁들인 매운 새우 케이크

사진 : Becky Luigart-Stayner

새우는이 요리의 크랩 케이크에 만족스러운 변형을 만들어 주며, 새콤하고 달콤하며 버터 향이 나는 두툼한 살사와 잘 어울립니다. 케익의 매운 소스와 살사의 포블 라노 페퍼는 약간의 열을 가져 오지만 압도 할 정도는 아닙니다. 균형이 맞습니다.

감자 팬케이크에 사과 -Horseradish 크림을 곁들인 훈제 송어

사진 : Becky Luigart-Stayner

클래식 하누카 라트 케는이 흥미 진진한 맛의 애피타이저의 기반이됩니다. 바삭 바삭한 전분 팬케이크 파운데이션 위에 겉으로보기에 부조화 한 타트 사과와 매운 양 고추 냉이 맛이 결합하여 강한 맛의 훈제 송어의 균형을 맞 춥니 다.

에그 노그

휴일이 가장 좋아하는 음식 중 하나 인 크림 같고 풍부한 에그 노 그를 잊을 필요가 없습니다. 이 버전은 당신에게 죄책감없이 풀 팻 버전의 모든 만족을 제공하며, 그것은 일주일 전에 미리 만들 수 있습니다.

베이컨을 곁들인 시금치 아티 초크 딥

사진 : Becky Luigart-Stayner

베이컨이 모든 것을 더 좋게 만들기 때문에이 클래식 한 따뜻하고 크리미 한 딥을 스모키 베이컨으로 개선했습니다. 중앙 위치에서 제공해야합니다. 어떤 파티에서도 군중을 끌어들일 것입니다.

감귤, 회향, 로즈마리 올리브

과일 향과 육즙이 풍부한 올리브의 혼합이이 치료에 효과적입니다. 칵테일 플래터, 전채 요리, 스낵에 이상적이거나 장식용 병에 넣을 때 선물로 이상적입니다.

블러드 오렌지 상 리아

사진 : Becky Luigart-Stayner

이 과일 칵테일로 한겨울에 여름을 만끽하세요. 블러드 오렌지는 아름다운 색을 더하고 더 많은 과일과 향신료가 풍미를 더합니다. 사탕처럼 달콤 할 수도 있지만,이 음료는 확실히 성인 전용이며, 레드 와인을베이스로하고 트리플 섹을 추가로 킥합니다.

크림 시금치 필로 컵

사랑하는 반찬을 귀엽고 짭짤한 애피타이저로 바꿔보세요. 냉동 필로 껍질은 (냉동이 아닌) 봉지에 담은 아기 시금치처럼 준비 시간을 단축합니다. 필로 컵을 토스트하면 채운 후에도 더 오래 바삭 바삭하게 유지됩니다.

크리미 버섯 필로 트라이앵글

사진 : Becky Luigart-Stayner

영리하고 체계적으로 구성된 운이 좋다면이 앱이 바로 당신을위한 앱입니다. 이것을 최대 2 주 전에 미리 조립하고 얼린 다음 (좋은 주말 프로젝트) 오븐에 넣고 요리 시간에 7 분을 더합니다 (해동 할 필요 없음). 고소한 버섯 속과 깃털이 가득한 필로가 모든 휴가객에게 깊은 인상을 남길 것입니다.

버섯 폴렌타 카나페

사진 : Becky Luigart-Stayner

Nutty Gruyère 치즈는이 카나페의 흙 버섯을 보완합니다. 폴렌타와 버섯 혼합물을 준비하고 식혀서 하루 전에 만드십시오. 서빙 할 준비가되면 폴렌타를 구워 시간을 절약하세요.

핑크 페퍼콘 미뇨 네트를 곁들인 굴

사진 : Becky Luigart-Stayner

생굴은 그 자체만으로도 충분히 맛있지 만이 가벼운 드레싱은 그들을 성층권으로 끌어 올립니다. 추가 할리우드 글램 프레젠테이션을 위해 작은 접시를 사용하고 바닥에 암염 층을 펴십시오. 소금은 바다를 불러 일으키고 조개 껍질을 안정시킵니다.


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