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발사믹 글레이즈 진주 양파

발사믹 글레이즈 진주 양파

수율

6 인분 (서빙 크기 : 1/2 컵)

발사믹 식초로 광택이 나고 갈색이 될 때까지 깊게 캐러멜 처리 된이 달콤하고 톡 쏘는 주얼리는 홀리데이 플레이트에 멋진 추가가됩니다. 우리는 편의상 신선하고 껍질을 벗긴 진주 양파를 실제로 선호합니다. 신선한 진주 양파를 껍질을 벗기지 않아서 많은 시간을 절약 할 수 있습니다. 액체가 줄어들 기 때문에 팬을 자주 저어주고 싶은 유혹을받을 수 있지만, 양파는 깊숙한 갈색으로 변하기 위해 방해받지 않고 요리하는 데 시간이 필요합니다. 불을 낮게 유지하여 팬의 액체가 너무 빨리 마르지 않도록합니다.

성분

  • 무염 버터 1 1/2 큰술, 나눈
  • 2 (14.5-oz.) 패키지 냉동 진주 양파, 해동 및 물기 제거
  • 설탕 2 큰술
  • 발사믹 식초 1/3 컵
  • 필요에 따라 물 1/4 컵
  • 코셔 소금 3/4 작은 술
  • 후추 1/4 작은 술
  • 다진 파슬리 2 큰술

영양 정보

  • 칼로리 115
  • 지방 3g
  • 포화 지방 2g
  • 무 지방 1g
  • 단백질 2g
  • 탄수화물 21g
  • 섬유 2g
  • 나트륨 249mg
  • 칼슘 4 % DV
  • 칼륨 7 % DV
  • 설탕 13g
  • 첨가 당 4g

그것을 만드는 방법

프라이팬에 버터 1 테이블 스푼을 넣고 중간에 가열합니다. 양파를 넣으십시오. 가끔 저어 주면서 20 분 동안 익힌다. 설탕을 넣으십시오. 2 분 익힌다. 식초를 넣고 저어주세요. 뚜껑을 덮고 열을 줄인 다음 25 분 동안 요리합니다. 팬이 건조 해 보이면 한 번에 1 큰술 씩 물 1/4 컵을 추가합니다. 남은 버터, 소금, 후추 1 1/2 작은 술을 저어줍니다. 파슬리를 얹는다.

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