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새우와 브로콜리 로티니

새우와 브로콜리 로티니

수율

4 인분 (서빙 크기 : 약 1 1/2 컵)

이 노 프릴 새우, 브로콜리 및 파스타 요리에서와 같이 때로는 간단하고 쉬운 것이 가장 좋습니다. 영양 증진을 위해 통 곡물 로티니로 전환하십시오. 이 조리법에는 신선하거나 냉동 새우를 사용할 수 있습니다. 첨가물없이 껍질을 벗기고 다진 새우를 찾아보세요.

성분

  • 물 6 컵
  • 익히지 않은 로티니 8 온스
  • 신선한 브로콜리 작은 꽃이 포장 된 3 컵
  • 올리브 오일 2 큰술
  • 껍질을 벗기고 데친 큰 새우 1 파운드
  • 간 레몬 껍질 2 작은 술
  • 무염 버터 2 1/2 큰술
  • 신선한 레몬 주스 2 큰술
  • 코셔 소금 5/8 작은 술
  • 갓 갈은 후추 1/2 작은 술

영양 정보

  • 칼로리 428
  • 지방 16.1g
  • 포화 지방 5.9g
  • 모노 지방 6.9g
  • 폴리 지방 1.2g
  • 단백질 25g
  • 탄수화물 47g
  • 섬유 4g
  • 콜레스테롤 162mg
  • 철 3mg
  • 나트륨 486mg
  • 칼슘 102mg

그것을 만드는 방법

1 단계

큰 냄비에 물 6 컵을 넣고 끓입니다. 파스타를 추가하고 포장 지침에 따라 소금과 지방을 생략하고 요리하십시오. 요리 마지막 3 분 동안 브로콜리를 추가합니다. 배수.

2 단계

큰 프라이팬을 센 불로 가열합니다. 오일을 추가; 코팅하기 위해 소용돌이. 팬에 새우를 넣으십시오. 2 분 볶음. 레몬 껍질을 넣고 저어주세요. 1 분 볶음. 팬에 파스타 혼합물, 버터, 레몬 주스, 소금을 추가합니다. 가끔씩 저어 주면서 1 분간 볶습니다. 코트를 던지십시오. 후추를 뿌린다. 즉시 봉사하십시오.

요리사의 노트

MyRecipes는 Let 's Move !, 더 건강한 미국을위한 파트너십 및 USDA의 MyPlate와 협력하여 더 건강한 옵션을 찾는 모든 사람에게 건강하고 맛있는 접시를 만드는 데 도움이되는 다양한 요리법을 제공합니다. 건강한 접시 만들기에 대한 자세한 내용은 www.choosemyplate.gov를 방문하십시오.

비디오보기: 새우u0026브로콜리 크림 페투치네 (십일월 2020).