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특이한 요리법

모로코 양념 파스 닙

모로코 양념 파스 닙


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수율

4 인분 (서빙 크기 : 약 1/2 컵)

By 줄리아 레비

2017 년 9 월

흙 같은 커민과 레몬 같은 고수풀이 파스 닙의 달콤한 가장자리를 보완합니다. 구운 양고기, 냄비 로스트 또는 그을린 스테이크와 함께 제공하십시오.

성분

  • 껍질을 벗긴 파스 닙 2 컵, 대각선으로 1/2 인치로 자릅니다. 조각
  • 물 3 큰술
  • 올리브 오일 1 큰술
  • 커민 가루 1/2 작은 술
  • 고수 가루 1/2 작은 술
  • 코셔 소금 3/8 작은 술
  • 파프리카 1/4 작은 술
  • 신선한 레몬 주스 1 작은 술
  • 다진 파슬리 2 큰술
  • 으깬 페타 치즈 1 온스

영양 정보

  • 칼로리 101
  • 지방 5g
  • 포화 지방 2g
  • 무 지방 3g
  • 단백질 2g
  • 탄수화물 13g
  • 섬유 4g
  • 나트륨 253mg
  • 칼슘 7 % DV
  • 칼륨 7 % DV
  • 설탕 4g
  • 첨가 설탕 g

그것을 만드는 방법

1 단계

붙지 않는 프라이팬에서 파스 닙과 물을 중간 높이 이상으로 합칩니다. 끓인다. 뚜껑을 덮고 2 분 동안 또는 물이 증발 할 때까지 요리합니다.

2 단계

폭로; 올리브 오일, 커민, 고수, 소금, 파프리카를 넣고 저어주세요. 3 분 동안 또는 파스 닙이 갈색이되고 부드러워 질 때까지 익 힙니다. 열에서 제거하십시오. 레몬 즙과 파슬리를 넣고 저어주세요. 페타 치즈를 뿌린다.


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