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특이한 요리법

구운 토마토, 양파, 올리브 샐러드

구운 토마토, 양파, 올리브 샐러드


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수율

4 인분 (서빙 크기 : 약 3/4 컵)

토마토와 적 양파에 그릴에 약간의 숯을 주면이 간단한 샐러드가 환상적인 여름 음식으로 변모합니다. 토마토는 그릴에서 부드러워지고 물집이 생기면서 더욱 육즙이 생깁니다. 붉은 양파는 부드럽고 달콤하며 약간 연기가납니다.

성분

  • 요리 용 스프레이
  • 체리 토마토 2 컵
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
  • 중간 크기의 적 양파 1 개, 1 인치로 자릅니다. 웨지
  • 반으로 자른 움푹 들어간 칼라 마타 올리브 8 개
  • 잘게 잘린 신선한 납작한 파슬리 1/4 컵
  • 레드 와인 식초 2 작은 술
  • 코셔 소금 1/4 작은 술
  • 후추 1/4 작은 술

영양 정보

  • 칼로리 109
  • 지방 9.1g
  • 포화 지방 1.2g
  • 모노 지방 6.5g
  • 폴리 지방 1g
  • 단백질 1g
  • 탄수화물 7g
  • 섬유 2g
  • 콜레스테롤 0.0mg
  • 철분 1mg
  • 나트륨 250mg
  • 칼슘 22mg
  • 설탕 2g
  • 동부 표준시. 첨가 된 설탕 g

그것을 만드는 방법

1 단계

그릴 팬을 중불로 가열합니다. 조리 용 스프레이로 팬을 코팅합니다. 꼬치 2 개 (8 인치)에 토마토를 끼 웁니다. 토마토와 양파 쐐기 위에 기름 1 큰술을 뿌리십시오. 팬에 추가하십시오. 각면을 4 ~ 5 분 동안 또는 토마토에 물집이 생기고 양파가 살짝 타 버릴 때까지 조리합니다.

2 단계

꼬치에서 토마토를 제거하십시오. 중간 크기의 그릇에 넣으십시오. 양파 웨지, 남은 오일 1 큰술, 올리브 및 나머지 재료를 추가합니다. 던져 올림.


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