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특이한 요리법

오븐에 튀긴 고구마

오븐에 튀긴 고구마


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수율

7 인분 (서빙 크기 : 1/2 컵)

고구마는 오븐 튀김을위한이 건강한 조리법에서 슈퍼 푸드 상태를 유지합니다. 강판 오렌지 껍질을 뿌리면 풍미가 더해집니다.

성분

  • 껍질을 벗기고 1/4 인치 조각으로 자른 중간 크기의 고구마 4 개 (약 1 1/2 파운드)
  • 올리브 오일 1 큰술
  • 소금 1/4 작은 술
  • 후추 1/4 작은 술
  • 야채 요리 스프레이
  • 잘게 썬 파슬리 1 큰술
  • 간 오렌지 껍질 1 작은 술
  • 다진 마늘 1 쪽

영양 정보

  • 칼로리 176
  • 지방에서 열량 13 %
  • 지방 2.5g
  • 포화 지방 0.4g
  • 모노 지방 1.4g
  • 폴리 지방 0.4g
  • 단백질 2.5g
  • 탄수화물 36.6g
  • 섬유 4.5g
  • 콜레스테롤 0.0mg
  • 철 0.9mg
  • 나트륨 104mg
  • 칼슘 35mg

그것을 만드는 방법

1 단계

큰 그릇에 처음 4 가지 재료를 넣고 코팅하기 위해 부드럽게 던지십시오. 조리 용 스프레이로 코팅 된 큰 베이킹 시트에 고구마 슬라이스를 단일 층으로 배열합니다. 400 °에서 30 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 굽고 15 분 후에 감자 조각을 뒤집습니다.

2 단계

파슬리, 오렌지 껍질, 마늘을 작은 그릇에 담습니다. 잘 저어. 고구마 조각 위에 파슬리 혼합물을 뿌립니다.


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