특이한 요리법

고구마와 흰콩 수프

고구마와 흰콩 수프


그것을 만드는 방법

1 단계

전자 레인지 용 8 인치 정사각형 베이킹 접시에 1/4 컵의 물과 감자를 넣습니다. 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 포크로 플라스틱을 3-4 회 뚫습니다. 15 분 동안 또는 감자가 매우 부드러워 질 때까지 전자 레인지에 올리세요. 플라스틱 랩을 제거하십시오. 멋있는.

2 단계

큰 더치 오븐에서 버터를 중불로 녹입니다. 양파, 세이지, 마늘을 넣으십시오. 7 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 가끔 저어줍니다. 주식 추가; 끓인다.

3 단계

감자 껍질을 제거하십시오. 스킨을 버리십시오. 감자, 육수 혼합물, 콩, 우유, 소금, 후추 1/4 티스푼을 믹서기에 넣습니다. 블렌더 뚜껑의 중앙 부분을 제거하십시오 (증기가 빠져 나갈 수 있도록). 블렌더에 블렌더 뚜껑을 고정합니다. 뚜껑의 입구에 깨끗한 수건을 놓습니다. 부드럽게 될 때까지 처리하십시오. 퓌레 수프를 다시 중간 불로 팬에 넣습니다. 4 ~ 5 분 또는 완전히 가열 될 때까지 조리합니다.

4 단계

수프를 4 개의 그릇으로 나눕니다. 각 서빙에 사과 1/4 컵과 요구르트 1 테이블 스푼을 올립니다. 남은 1/4 작은 술 후추를 골고루 뿌립니다.


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