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전통 요리법

메이플 베이컨 으깬 고구마

메이플 베이컨 으깬 고구마

사진 : Mary Britton Senseney / Wonderful Machine; 스타일링 : Mary Clayton Carl

수율

4 인분 (서빙 크기 : 1/2 컵)

전통적인 으깬 감자보다 나은 것은 무엇입니까? 짭짤한 베이컨과 자연적으로 달콤한 스 퍼드 추가.

성분

  • 고구마 4 개 (약 2 파운드)
  • 연화 버터 1 큰술
  • 무 지방 우유 2 큰술
  • 메이플 시럽 4 작은 술
  • 익히고 부서진 베이컨 1 1/4 온스 (약 3 조각)

영양 정보

  • 칼로리 268
  • 지방 6.6g
  • 포화 지방 3.1g
  • 나트륨 351mg

그것을 만드는 방법

1 단계

포크로 양쪽 감자를 3 ~ 4 회 뚫습니다. 각 감자를 젖은 종이 타월로 싸십시오. HIGH 8 분에서 전자 렌지, 4 분 후 회전. 약간 차갑게. 감자를 반으로 자릅니다. 펄프를 그릇에 담습니다. 매시 펄프.

2 단계

버터, 우유, 시럽을 감자 펄프에 저어줍니다. 베이컨을 얹는다.


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