수율
4 인분 (서빙 크기 : 약 1 컵)
이 빠르고 신선한 옥수수 샐러드의 모든 요소에 약간의 숯을 추가하여 그릴 공간을 최대한 활용하십시오. 한 번에 모든 야채를 추가하십시오. 요리가 끝나면 각각 제거하십시오. 여름 야채 현상금이 있습니까? 샐러드에 구운 여름 호박이나 여러 가지 색의 고추를 추가합니다. 멕시코 테마를 고수하거나 레드 와인 식초를 사이다 식초로 바꾸고 크 럼블 드 페타를 코티 야 치즈로 바꿔 그리스어로 이동하세요.
성분
- 요리 용 스프레이
- 큰 귀 2 개 신선한 노란 옥수수, 껍질 제거
- 중간 크기의 빨간 피망 1 개
- 중간 크기의 노란색 피망 1 개
- 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자른 중간 크기 샬롯 1 개
- 잘게 썬 신선한 납작한 파슬리 3 큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 사과 식초 1 큰술
- 코셔 소금 1/4 작은 술
- 갓 갈은 후추 1/4 티스푼
- 3/4 온스 코티 야 치즈, 잘게 부순 것 (약 3 큰술)
영양 정보
- 칼로리 144
- 지방 9.2g
- 포화 지방 2.1g
- 모노 지방 5.5g
- 폴리 지방 1.1g
- 단백질 4g
- 탄수화물 14g
- 섬유 2g
- 콜레스테롤 6mg
- 철분 1mg
- 나트륨 213mg
- 칼슘 86mg
- 설탕 6g
- 동부 표준시. 첨가 당 0g
그것을 만드는 방법
1 단계
그릴을 높게 (450 ° F ~ 550 ° F) 예열합니다.
2 단계
그릴 창살과 옥수수, 피망, 샬롯에 요리 용 스프레이를 바릅니다. 그릴에 야채를 추가하십시오. 옥수수를 14 분 동안 익히고 7 분 후에 뒤집습니다. 피망을 10 분간 익히고 가끔씩 뒤집습니다. 샬롯을 8 분 요리하고 4 분 후에 뒤집습니다. 그릴에서 야채를 제거하십시오. 시원하게 5 분.
3 단계
귀에서 옥수수 알갱이를 잘라 그릇에 담습니다. 피망은 3/4 인치 조각으로 자릅니다. 옥수수에 추가하십시오. 샬롯을 잘라; 옥수수 혼합물에 추가하십시오. 옥수수 혼합물에 파슬리, 오일, 식초, 소금 및 후추를 추가하십시오. 던져 올림. 치즈를 뿌린다.
