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최고의 요리법

구운 옥수수와 피망 ​​샐러드

구운 옥수수와 피망 ​​샐러드

수율

4 인분 (서빙 크기 : 약 1 컵)

이 빠르고 신선한 옥수수 샐러드의 모든 요소에 약간의 숯을 추가하여 그릴 공간을 최대한 활용하십시오. 한 번에 모든 야채를 추가하십시오. 요리가 끝나면 각각 제거하십시오. 여름 야채 현상금이 있습니까? 샐러드에 구운 여름 호박이나 여러 가지 색의 고추를 추가합니다. 멕시코 테마를 고수하거나 레드 와인 식초를 사이다 식초로 바꾸고 크 럼블 드 페타를 코티 야 치즈로 바꿔 그리스어로 이동하세요.

성분

  • 요리 용 스프레이
  • 큰 귀 2 개 신선한 노란 옥수수, 껍질 제거
  • 중간 크기의 빨간 피망 1 개
  • 중간 크기의 노란색 피망 1 개
  • 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자른 중간 크기 샬롯 1 개
  • 잘게 썬 신선한 납작한 파슬리 3 큰술
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
  • 사과 식초 1 큰술
  • 코셔 소금 1/4 작은 술
  • 갓 갈은 후추 1/4 티스푼
  • 3/4 온스 코티 야 치즈, 잘게 부순 것 (약 3 큰술)

영양 정보

  • 칼로리 144
  • 지방 9.2g
  • 포화 지방 2.1g
  • 모노 지방 5.5g
  • 폴리 지방 1.1g
  • 단백질 4g
  • 탄수화물 14g
  • 섬유 2g
  • 콜레스테롤 6mg
  • 철분 1mg
  • 나트륨 213mg
  • 칼슘 86mg
  • 설탕 6g
  • 동부 표준시. 첨가 당 0g

그것을 만드는 방법

1 단계

그릴을 높게 (450 ° F ~ 550 ° F) 예열합니다.

2 단계

그릴 창살과 옥수수, 피망, 샬롯에 요리 용 스프레이를 바릅니다. 그릴에 야채를 추가하십시오. 옥수수를 14 분 동안 익히고 7 분 후에 뒤집습니다. 피망을 10 분간 익히고 가끔씩 뒤집습니다. 샬롯을 8 분 요리하고 4 분 후에 뒤집습니다. 그릴에서 야채를 제거하십시오. 시원하게 5 분.

3 단계

귀에서 옥수수 알갱이를 잘라 그릇에 담습니다. 피망은 3/4 인치 조각으로 자릅니다. 옥수수에 추가하십시오. 샬롯을 잘라; 옥수수 혼합물에 추가하십시오. 옥수수 혼합물에 파슬리, 오일, 식초, 소금 및 후추를 추가하십시오. 던져 올림. 치즈를 뿌린다.


비디오보기: 토마토 아보카도 샐러드Tomato Avocado salad-CalBap#47 (일월 2021).