새로운 레시피

피치 타임 갈렛

피치 타임 갈렛

그것을 만드는 방법

1 단계

오븐을 400 ° F로 예열합니다.

2 단계

얼음물, 식초, 바닐라, 밀가루 1/3 컵을 작은 그릇에 담습니다. 잘 섞일 때까지 포크로 저어 슬러리를 만듭니다.

3 단계

헤이즐넛 가루, 소금, 설탕 2 큰술, 남은 밀가루 1 1/3 컵을 중간 크기의 그릇에 함께 섞습니다. 반죽이 거친 식사와 비슷해질 때까지 페이스트리 블렌더 또는 칼 2 개로 버터를 자릅니다. 슬러리를 추가하십시오. 촉촉해질 때까지 저어주세요. 반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 놓습니다. 가볍게 5 번 반죽합니다. 튼튼한 플라스틱 랩에서 반죽을 4 인치 원으로 부드럽게 누릅니다. 추가 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 반죽을 12 인치 원형으로 조심스럽게 굴립니다. 10 분 동안 얼립니다.

4 단계

냉동실에서 반죽을 제거하십시오. 플라스틱 랩의 상단 부분을 제거하고 폐기하십시오. 유연해질 때까지 약 1 분 동안 그대로 둡니다. 양피지가 깔린 베이킹 시트에 반죽을 뒤집습니다. 남은 비닐 랩을 제거하고 폐기하십시오.

5 단계

옥수수 전분과 설탕 2 큰술을 함께 저어주세요. 반죽 위에 뿌려 가장자리 주변에 2 인치 테두리를 남깁니다. 옥수수 전분 혼합물에 스포크 모양으로 복숭아를 배열하고 가장자리 주변에 2 인치 테두리를 남겨 둡니다. 반죽의 가장자리를 복숭아 위에 접고 부드럽게 꼬집어 균열을 막습니다.

6 단계

작은 전자 레인지 용 그릇에 보존 식품과 꿀을 함께 저어줍니다. 약 20 초 동안 부드러워 질 때까지 HIGH에서 전자 레인지를 사용합니다. 브러시는 복숭아와 반죽 가장자리에 혼합물을 보존합니다. 나머지 1 1/2 티스푼의 설탕을 반죽 가장자리에 뿌립니다.

7 단계

빵 껍질이 갈색이 될 때까지 약 35 분 동안 400 ° F에서 굽습니다. 오븐에서 꺼내십시오. 백리향을 뿌린다. 10 분간 식힌 다음 8 조각으로 자릅니다.

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