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특이한 요리법

구운 돼지 고기 아 도보

구운 돼지 고기 아 도보

Adobo는 필리핀 요리에서 닭고기 또는 돼지 고기로 인기있는 요리입니다. Adobo는 일반적으로 간장, 식초 및 향료를 혼합하여 고기를 끓인 조림 요리입니다. 여기에서 최대한의 맛을 내기 위해 매리 네이드를 저장하고 식초를 추가하고 혼합물을 시럽으로 요리하여 구운 돼지 고기를 가미하고 완성 된 접시 위에 이슬비를 뿌립니다. 매리 네이드에 갈색 설탕을 살짝 넣어 완성 된 소스를 두껍게 만들고 고기가 불길에 화려하게 타도록 도와줍니다.


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