특이한 요리법

적 양파 절임

적 양파 절임

총 시간

1 시간 34 분

수율

12 인분 (서빙 크기 : 약 2 작은 술)

적 양파와 같은 잉여 채소를 빠른 피클에 넣어 일주일 내내 사용하거나 밀봉 된 배치로 지난 몇 달 동안 사용할 수 있습니다. 식초, 소금, 설탕의 간단한 소금물에 일반적인 식료품 저장실 향신료와 신선한 향료가 뿌려져 마법이 일어납니다.

성분

  • 물 1/2 컵
  • 사과 식초 1/4 컵
  • 흑설탕 2 작은 술
  • 검은 후추 열매 1 작은 술
  • 코셔 소금 3/4 작은 술
  • 겨자씨 1/2 작은 술
  • 스타 아니스 1 개
  • 마늘 1 쪽
  • 얇게 썬 적 양파 1 컵
  • 신선한 딜 상체 1 개

영양 정보

  • 칼로리 5
  • 지방 0.0g
  • 포화 지방 0.0g
  • 모노 지방 0.0g
  • 폴리 지방 0.0g
  • 단백질 0.0g
  • 탄수화물 0.0g
  • 섬유 0.0g
  • 콜레스테롤 0.0mg
  • 철 0.0mg
  • 나트륨 37mg
  • 칼슘 0.0mg

그것을 만드는 방법

물, 식초, 흑설탕, 후추 열매, 소금, 겨자씨, 스타 아니스, 마늘 정향을 작은 냄비에 섞습니다. 끓인다. 깨끗한 내열 용기에 식초 혼합물을 양파와 딜 상체 위에 붓습니다. 멋있는. 뚜껑을 덮고 최소 1 시간 또는 최대 2 주 동안 식히십시오.

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