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Dominique Ansel을 위해 크로넛을 만드는 14세 MasterChef

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MasterChef Junior' 우승자 Alexander Weiss는 Ansel의 Cronut 레시피를 테스트한 최초의 사람입니다.

14세의 마스터 셰프 알렉산더 와이스는 도미니크 안셀과 함께 크로넛을 만듭니다.

14세의 알렉산더 와이스(Alexander Weiss) 마스터셰프 주니어 시즌 1, Ansel의 새로운 요리책에서 Dominique Ansel의 공식 Cronut 레시피를 시도한 최초의 사람이 되었습니다. Dominique Ansel: 비밀 조리법.

가정 요리사를 위해 단순화된 Ansel의 공식 레시피는 여전히 3일의 준비 기간이 필요하며 손으로 반죽과 버터를 번갈아 가며 적층 반죽을 만드는 복잡한 과정을 포함합니다.

Weiss는 아마도 집에서 전설적인 요리법을 테스트할 수 있는 장비를 더 잘 갖추고 있을 것입니다. 그리고 과정을 감독하기 위해 그곳에 있는 Ansel은 자신이 젊은 요리사의 팬이며 실제로 그의 호를 따랐다고 밝혔습니다. 마스터셰프 주니어.

"오늘 Alexander의 기술에 놀랐습니다."라고 Ansel은 말합니다. “제빵을 잘한다는 건 알았지만 그렇게 잘할 줄은 몰랐어요. 그는 매우 빨리 배웁니다.”

Dominique Ansel: 비밀 조리법 현재 구입할 수 있으며 Ansel은 현재 이 책을 홍보하기 위해 전국을 누비고 있습니다.

Dominique Ansel Vincent Ma의 비밀 레시피 on Vimeo.

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Karen Lo는 Daily Meal의 부편집장입니다. 트위터에서 그녀를 팔로우하세요 @appleplexy.


푸드 세렌디피티

나는 O&L 시절부터 이 둘을 알고 있었다. 그들은 공연을 자주 하곤 했지만, 우리가 언제 어떻게 만났는지 정확히 기억나지 않습니다. 그러나 나는 그것이 Makati의 Gweilos에서 미친 공연의 밤 중 하나였다는 느낌을 받았습니다.

사진=커플’ 페이스북 계정 캡처. Pen & Ink’s Babies In Black 2에서 촬영했습니다.

랩이 크리스에게 프러포즈 계획을 알려줬는데, 프러포즈 사진을 보기 시작했을 때 나는 두 사람에게 눈물이 나고, 행복하고, 감정이 북받쳤다.

사진은 Kris’ Facebook에서 가져왔습니다.

결혼식 이틀 전 크리스는 자신의 페이스북 계정에 “보스 랄프가 프러포즈를 통해 제안한 캡션과 함께 위의 사진을 올렸습니다. ‘시민권 변경 청원’ 내가 기쁘게 허락한 것. 이번주 토요일 재판! #throwbackthursday”

수고했어, 랩! 나는 그들이 — 변호사가 된 것과 관련된 방식으로 제안이 어떻게 이루어졌는지를 좋아합니다.

결혼식을 한 달 앞두고 그들은 결혼식을 위해 케이크와 컵케이크에 대해 논의하기 위해 저를 찾아왔습니다. 그들은 또한 큰 날에 Clem(Dragonfly Collector)이 노래를 부르게 하고 싶다고 말했습니다. 나는 그들이 Dragonfly Collector 투어가 올해 후반에 약간 옮겨져 결혼식 날 Clem을 이용할 수 있게 된 것에 대해 어떤 면에서 기뻤다고 말했을 때 웃었습니다. 그들은 슈퍼 팬입니다. 나는 그것을 좋아한다!

케이크는 2단 레드벨벳 케이크와 컵케이크 2종 — 레드벨벳과 당근을 만들어 달라고 하셨어요. 제작은 결혼식 2일 전에 시작했고, 제 시간에 모든 것을 끝내지 못할까봐 걱정이 되기도 했지만, 그렇게 했습니다. 그런데 2단 웨딩케이크가 아닌 3단으로 만들어 커플을 놀라게 했다.

내가 그들에게서 받은 유일한 지침은 케이크의 맛이었고 그들은 간단하기를 원했습니다. 다른 친구 Kath Cruz의 웨딩 케이크를 기반으로 합니다. 나는 꽃 선택에 대한 자유와 나를 미치게 만든 색상 모티프를 실행하는 방법에 대해 거의 자유를 얻었습니다. 어쨌든 하늘색은 무엇입니까?

내가 손님을 위해 구운 200 개 이상의 컵 케이크 중 일부.

나는 거기에서 친구의 순간을 보냈습니다. 내가 아는 유일한 색상은 기본 — no celestial in blues입니다. 어둡고 밝거나 하늘과 녹색일 수 있습니다. 그러나 내 형인 Angelo의 도움으로 그는 내가 천상의 파란색을 얻으려고 할 때 나를 인도했습니다. 멀티미디어 예술이었던 대학에서의 그의 과정을 통해 그의 배경에 대해 하나님께 감사드립니다. 그만큼 색을 많이 다룬 것 같은데, 이것도 익숙해져야 할 것 같아요. 새로운 만화 캐릭터로 나 자신을 교육해야 하고 “Adventure Time””” 하이킹, 스쿠버 다이빙 또는 암벽 등반에 관한 것이 아닙니다. 그것은 Jake, Finn, Bubblegum 공주와 Ice King에 관한 것입니다. 하지만 그건 다른 이야기입니다. 하하하!

O&L의 그 남자가 세레나데를 부르는 꿈이 이루어진다.

좋아하는 노래에 맞춰 춤을 추는 커플도 있지만 그들을 위해 특별히 작곡된 노래로 춤을 추는 커플은 극소수에 불과합니다. Clem과 나는 몇 차례 결혼식에 함께 참석했지만 그가 부부를 위해 이렇게 하는 것을 목격한 것은 이번이 처음입니다. 그동안 두 사람을 위해 행복한 눈물을 흘렸다.

카스트로스와 함께하는 포토부스.

포토존 포스팅은 필수 사진 위의 이유는 내가 Rap에게 말한 것처럼 “Ang cute ko kasi dito.” 내 사진이 어떻게 나오는지 거의 좋아하지 않으니, 제발, 나에게 맡겨주세요. 하하하!

이 결혼식에서 가장 마음에 들었던 점은 이 부부가 하객의 존재를 얼마나 소중하게 여겼는지입니다. 프로그램을 짧고 달콤하게 유지합니다. 임시 문신 스테이션과 포토 부스로 모두를 즐겁게했습니다. 그들은 심지어 모두가 즐길 수 있는 타호와 더러운 아이스크림을 얻었습니다. 음식이 너무 맛있다고 말씀드렸죠?! 너무 좋았어서 지금까지도 그때가 얼마나 좋았는지 기억이 나고 잊고 싶지 않은 것 같아요. ㅋ!

물론 임시 문신을 제외한 거의 모든 것을 시도할 기회를 놓치지 않았습니다. 나는 아직도 내가 잉크를 받고 싶다고 생각한다는 것을 스스로 인정하기가 조금 두렵다. 뇌졸중 후 작은 것을 얻겠다고 스스로에게 약속했는데도 말이다. 고통을 느끼는 것이 편안함과 편안함을 느끼는 것만큼이나 중요하다는 것을 상기시키기 위해.

부부의 달콤한 메모.

밤은 부부의 SDE와 불꽃놀이로 마무리되었습니다. 우리가 휴가를 떠날 무렵, Kris는 나를 위해 쓴 쪽지가 든 종이 봉지를 나에게 건넸습니다. 너무 친절하고 관대하며 선물로 공급 업체에 감사를 표하는 두 사람

사랑스러운 커플과의 필수 사진.

저를 당신의 노동조합의 일원으로 만들어준 Rap & Kris에게 감사합니다. 여러분은 제가 얼마나 영광스러운지 모릅니다. 여러분의 미니 버전을 기대합니다.


푸드 세렌디피티

나는 O&L 시절부터 이 둘을 알고 있었다. 그들은 공연을 자주 하곤 했지만, 우리가 언제 어떻게 만났는지 정확히 기억나지 않습니다. 그러나 나는 그것이 Makati의 Gweilos에서 미친 공연의 밤 중 하나였다는 느낌을 받았습니다.

사진=커플’ 페이스북 계정 캡처. Pen & Ink’s Babies In Black 2에서 촬영했습니다.

랩이 크리스에게 프러포즈 계획을 알려줬는데 프러포즈 사진을 보고 눈물이 핑 돌고 행복해지며 감정이입이 되었던 두 사람.

사진은 Kris’ Facebook에서 가져왔습니다.

결혼식 이틀 전 크리스는 자신의 페이스북 계정에 “보스 랄프가 ‘민사 신분 변경 청원’ 내가 기쁘게 허락한 것. 이번주 토요일 재판! #throwbackthursday”

수고했어, 랩! 나는 그들이 — 변호사가 된 것과 관련된 방식으로 제안이 이루어진 방식을 좋아합니다.

결혼식을 한 달 앞두고 그들은 결혼식을 위해 케이크와 컵케이크에 대해 논의하기 위해 저를 찾아왔습니다. 그들은 또한 중요한 날에 Clem(Dragonfly Collector)이 노래를 부르게 하고 싶다고 말했습니다. 나는 그들이 Dragonfly Collector 투어가 올해 후반에 약간 옮겨져 결혼식 날 Clem을 이용할 수 있게 된 것에 대해 어떤 면에서 기뻤다고 말했을 때 웃었습니다. 그들은 슈퍼 팬입니다. 나는 그것을 좋아한다!

케이크는 2단 레드벨벳 케이크와 컵케이크 2종 — 레드벨벳과 당근을 만들어 달라고 하셨어요. 제작은 결혼식 2일 전에 시작했고, 제 시간에 모든 것을 끝내지 못할까봐 걱정이 되기도 했지만, 그렇게 했습니다. 그런데 2단 웨딩케이크가 아닌 3단으로 만들어 커플을 놀라게 했다.

내가 그들에게서 받은 유일한 지침은 케이크의 맛이었고 그들은 간단하기를 원했습니다. 다른 친구 Kath Cruz의 웨딩 케이크를 기반으로 합니다. 나는 꽃 선택에 대한 자유와 나를 미치게 만든 색상 모티프를 실행하는 방법에 대해 거의 자유를 얻었습니다. 어쨌든 하늘색은 무엇입니까?

손님을 위해 내가 구운 200개 이상의 컵 케이크 중 일부.

나는 거기에서 친구의 순간을 보냈습니다. 내가 아는 유일한 색상은 기본 — no celestial in blues입니다. 어둡고 밝거나 하늘과 녹색일 수 있습니다. 그러나 내 형인 Angelo의 도움으로 그는 내가 천상의 파란색을 얻으려고 할 때 나를 인도했습니다. 멀티미디어 예술이었던 대학에서의 그의 과정을 통해 그의 배경에 대해 하나님께 감사드립니다. 그만큼 색을 많이 다룬 것 같은데, 이것도 익숙해져야 할 것 같아요. 새로운 만화 캐릭터로 나 자신을 교육해야 하고 “Adventure Time””” 하이킹, 스쿠버 다이빙 또는 암벽 등반에 관한 것이 아닙니다. 그것은 Jake, Finn, Bubblegum 공주와 Ice King에 관한 것입니다. 하지만 그건 다른 이야기입니다. 하하하!

O&L의 그 남자가 세레나데를 부르는 꿈이 이루어진다.

좋아하는 노래에 맞춰 춤을 추는 커플도 있지만 그들을 위해 특별히 작곡된 노래로 춤을 추는 커플은 극소수에 불과합니다. Clem과 나는 몇 차례 결혼식에 함께 참석했지만 그가 부부를 위해 이렇게 하는 것을 목격한 것은 이번이 처음입니다. 그동안 두 사람을 위해 행복한 눈물을 흘렸다.

카스트로스와 함께하는 포토부스.

포토존 포스팅은 필수 사진 위의 이유는 내가 Rap에게 말한 것처럼 “Ang cute ko kasi dito.” 내 사진이 어떻게 나오는지 거의 좋아하지 않으니, 제발, 나에게 맡겨주세요. 하하하!

이 결혼식에서 가장 마음에 들었던 점은 이 부부가 하객의 존재를 얼마나 소중하게 여겼는지입니다. 프로그램을 짧고 달콤하게 유지합니다. 임시 문신 스테이션과 포토 부스로 모두를 즐겁게했습니다. 그들은 심지어 모든 사람들이 즐길 수 있는 타호와 더러운 아이스크림을 얻었습니다. 음식이 너무 맛있다고 말씀드렸죠?! 너무 좋았어서 지금까지도 기억이 나고, 잊고 싶지 않은 것 같아요. ㅋ!

물론 임시 문신을 제외한 거의 모든 것을 시도할 기회를 놓치지 않았습니다. 나는 아직도 내가 잉크를 받고 싶다고 생각한다는 것을 스스로 인정하기가 조금 두렵다. 뇌졸중 후 작은 것을 얻겠다고 스스로에게 약속했는데도 말이다. 고통을 느끼는 것이 편안함과 편안함을 느끼는 것만큼이나 중요하다는 것을 상기시키기 위해.

부부의 달콤한 메모.

밤은 부부의 SDE와 불꽃놀이로 마무리되었습니다. 우리가 휴가를 떠날 무렵, Kris는 나를 위해 쓴 쪽지가 든 종이 봉지를 나에게 건넸습니다. 너무 친절하고 관대하며 선물로 공급 업체에 감사를 표하는 두 사람

사랑스러운 커플과의 필수 사진.

저를 당신의 노동조합의 일원으로 만들어준 Rap & Kris에게 감사합니다. 여러분은 제가 얼마나 영광스러운지 모릅니다. 여러분의 미니 버전을 기대합니다.


푸드 세렌디피티

나는 O&L 시절부터 이 두 가지를 알고 있었다. 그들은 공연을 자주 하곤 했지만, 우리가 언제 어떻게 만났는지 정확히 기억나지 않습니다. 그러나 나는 그것이 Makati의 Gweilos에서 미친 공연의 밤 중 하나였다는 느낌을 받았습니다.

사진=커플’ 페이스북 계정 캡처. Pen & Ink’s Babies In Black 2에서 촬영했습니다.

랩이 크리스에게 프러포즈 계획을 알려줬는데, 프러포즈 사진을 보기 시작했을 때 나는 두 사람에게 눈물이 나고, 행복하고, 감정이 북받쳤다.

사진은 Kris’ Facebook에서 가져왔습니다.

결혼식 이틀 전 크리스는 자신의 페이스북 계정에 “보스 랄프가 ‘민사 신분 변경 청원’ 내가 기쁘게 허락한 것. 이번주 토요일 재판! #throwbackthursday”

수고했어, 랩! 나는 그들이 — 변호사가 된 것과 관련된 방식으로 제안이 어떻게 이루어졌는지를 좋아합니다.

결혼식을 한 달 앞두고 그들은 결혼식을 위해 케이크와 컵케이크에 대해 논의하기 위해 저를 찾아왔습니다. 그들은 또한 중요한 날에 Clem(Dragonfly Collector)이 노래를 부르게 하고 싶다고 말했습니다. 나는 그들이 Dragonfly Collector 투어가 올해 후반에 약간 옮겨져 결혼식 날 Clem을 이용할 수 있게 된 것에 대해 어떤 면에서 기뻤다고 말했을 때 웃었습니다. 그들은 슈퍼 팬입니다. 나는 그것을 좋아한다!

케이크는 2단 레드벨벳 케이크와 컵케이크 2종 — 레드벨벳과 당근을 만들어 달라고 하셨어요. 제작은 결혼식 2일 전에 시작했고, 제 시간에 모든 것을 끝내지 못할까봐 걱정이 되기도 했지만, 그렇게 했습니다. 그런데 2단 웨딩케이크가 아닌 3단으로 만들어 커플을 놀라게 했다.

내가 그들에게서 받은 유일한 지침은 케이크의 맛이었고 그들은 간단하기를 원했습니다. 다른 친구 Kath Cruz의 웨딩 케이크를 기반으로 합니다. 나는 꽃 선택에 대한 자유와 나를 미치게 만든 색상 모티프를 실행하는 방법에 대해 거의 자유를 얻었습니다. 어쨌든 하늘색은 무엇입니까?

내가 손님을 위해 구운 200 개 이상의 컵 케이크 중 일부.

나는 거기에서 친구의 순간을 보냈습니다. 내가 아는 유일한 색상은 기본 — no celestial in blues입니다. 어둡고 밝거나 하늘과 녹색일 수 있습니다. 그러나 내 형인 Angelo의 도움으로 그는 내가 천상의 파란색을 얻으려고 할 때 나를 인도했습니다. 멀티미디어 예술이었던 대학에서의 그의 과정을 통해 그의 배경에 대해 하나님께 감사드립니다. 그 정도로 많은 색을 다룬 것 같은데, 나도 이런 것들에 익숙해져야 할 것 같다. 새로운 만화 캐릭터로 나 자신을 교육해야 하고 “Adventure Time””” 하이킹, 스쿠버 다이빙 또는 암벽 등반에 관한 것이 아닙니다. 그것은 Jake, Finn, Bubblegum 공주와 Ice King에 관한 것입니다. 하지만 그건 다른 이야기입니다. 하하하!

O&L의 그 남자가 세레나데를 부르는 꿈이 이루어진다.

좋아하는 노래에 맞춰 춤을 추는 커플도 있지만 그들을 위해 특별히 작곡된 노래로 춤을 추는 커플은 극소수에 불과합니다. Clem과 나는 몇 차례 결혼식에 함께 참석했지만 그가 부부를 위해 이렇게 하는 것을 목격한 것은 이번이 처음입니다. 그동안 두 사람을 위해 행복한 눈물을 흘렸다.

카스트로스와 함께하는 포토부스.

포토존 포스팅은 필수 사진 위의 이유는 내가 Rap에게 말한 것처럼 “Ang cute ko kasi dito.” 내 사진이 어떻게 나오는지 거의 좋아하지 않으니, 제발, 나에게 맡겨주세요. 하하하!

이 결혼식에서 가장 마음에 들었던 점은 이 부부가 하객의 존재를 얼마나 소중하게 여겼는지 입니다. 프로그램을 짧고 달콤하게 유지합니다. 임시 문신 스테이션과 포토 부스로 모두를 즐겁게했습니다. 그들은 심지어 모두가 즐길 수 있는 타호와 더러운 아이스크림을 얻었습니다. 음식이 너무 맛있다고 말씀드렸죠?! 너무 좋았어서 지금까지도 기억이 나고, 잊고 싶지 않은 것 같아요. ㅋ!

물론 임시 문신을 제외한 거의 모든 것을 시도할 기회를 놓치지 않았습니다. 나는 아직도 내가 잉크를 받고 싶다고 생각한다는 것을 스스로 인정하기가 조금 두렵다. 뇌졸중 후 작은 것을 얻겠다고 스스로에게 약속했는데도 말이다. 고통을 느끼는 것이 편안함과 편안함을 느끼는 것만큼이나 중요하다는 것을 상기시키기 위해.

부부의 달콤한 메모.

밤은 부부의 SDE와 불꽃놀이로 마무리되었습니다. 우리가 휴가를 떠날 무렵, Kris는 나를 위해 쓴 쪽지가 든 종이 봉지를 나에게 건넸습니다. 너무 친절하고 관대하며 선물로 공급 업체에 감사를 표하는 두 사람

사랑스러운 커플과의 필수 사진.

저를 당신의 노동조합의 일원으로 만들어준 Rap & Kris에게 감사합니다. 여러분은 제가 얼마나 영광스러운지 모릅니다. 여러분의 미니 버전을 기대합니다.


푸드 세렌디피티

나는 O&L 시절부터 이 둘을 알고 있었다. 그들은 그들의 공연을 자주 하곤 했지만, 우리가 언제 어떻게 또는 정확히 만났는지 기억이 나지 않습니다. 그러나 나는 그것이 Makati의 Gweilos에서 미친 공연의 밤 중 하나였다는 느낌을 받았습니다.

사진=커플’ 페이스북 계정 캡처. Pen & Ink’s Babies In Black 2에서 촬영했습니다.

랩이 크리스에게 프러포즈 계획을 알려줬는데, 프러포즈 사진을 보기 시작했을 때 나는 두 사람에게 눈물이 나고, 행복하고, 감정이 북받쳤다.

사진은 Kris’ Facebook에서 가져왔습니다.

결혼식 이틀 전 크리스는 자신의 페이스북 계정에 “보스 랄프가 ‘민사 신분 변경 청원’ 내가 기쁘게 허락한 것. 이번주 토요일 재판! #throwbackthursday”

수고했어, 랩! 나는 그들이 — 변호사가 된 것과 관련된 방식으로 제안이 어떻게 이루어졌는지를 좋아합니다.

결혼식을 한 달 앞두고 그들은 결혼식을 위해 케이크와 컵케이크에 대해 논의하기 위해 저를 찾아왔습니다. 그들은 또한 중요한 날에 Clem(Dragonfly Collector)이 노래를 부르게 하고 싶다고 말했습니다. 나는 그들이 Dragonfly Collector 투어가 올해 후반에 약간 옮겨져 결혼식 날 Clem을 이용할 수 있게 된 것에 대해 어떤 면에서 기뻤다고 말했을 때 웃었습니다. 그들은 슈퍼 팬입니다. 나는 그것을 좋아한다!

케이크는 2단 레드벨벳 케이크와 컵케이크 2종 — 레드벨벳과 당근을 만들어 달라고 하셨어요. 제작은 결혼식 2일 전에 시작했고, 제 시간에 모든 것을 끝내지 못할까봐 걱정이 되기도 했지만, 그렇게 했습니다. 그런데 2단 웨딩케이크가 아닌 3단으로 만들어 커플을 놀라게 했다.

내가 그들에게서 받은 유일한 지침은 케이크의 맛이었고 그들은 간단하기를 원했습니다. 다른 친구 Kath Cruz의 웨딩 케이크를 기반으로 합니다. 나는 꽃 선택에 대한 자유와 나를 미치게 만든 색상 모티프를 실행하는 방법에 대해 거의 자유를 얻었습니다. 어쨌든 하늘색은 무엇입니까?

내가 손님을 위해 구운 200 개 이상의 컵 케이크 중 일부.

나는 거기에서 친구의 순간을 보냈습니다. 내가 아는 유일한 색상은 기본 — no celestial in blues입니다. 어둡고 밝거나 하늘과 녹색일 수 있습니다. 그러나 내 형 Angelo의 도움으로 그는 내가 천상의 청색을 얻으려고 할 때 나를 인도했습니다. 멀티미디어 예술이었던 대학에서의 그의 과정을 통해 그의 배경에 대해 하나님께 감사드립니다. 그만큼 색을 많이 다룬 것 같은데, 이것도 익숙해져야 할 것 같아요. 새로운 만화 캐릭터로 나 자신을 교육해야 하고 “Adventure Time””” 하이킹, 스쿠버 다이빙 또는 암벽 등반에 관한 것이 아닙니다. 그것은 Jake, Finn, Bubblegum 공주와 Ice King에 관한 것입니다. 하지만 그건 다른 이야기입니다. 하하하!

O&L의 그 남자가 세레나데를 부르는 꿈이 이루어진다.

좋아하는 노래에 맞춰 춤을 추는 커플도 있지만 그들을 위해 특별히 작곡된 노래로 춤을 추는 커플은 극소수에 불과합니다. Clem과 나는 몇 차례 결혼식에 함께 참석했지만 그가 부부를 위해 이렇게 하는 것을 목격한 것은 이번이 처음입니다. 그동안 두 사람을 위해 행복한 눈물을 흘렸다.

카스트로스와 함께하는 포토부스.

포토존 포스팅은 필수 사진 위의 이유는 제가 Rap에게 말한 것처럼 “Ang cute ko kasi dito.” 제 사진이 어떻게 나오는지 거의 좋아하지 않으니, 제발 저에게 맡겨주세요. 하하하!

이 결혼식에서 가장 마음에 들었던 점은 이 부부가 하객의 존재를 얼마나 소중하게 여겼는지입니다. 프로그램을 짧고 달콤하게 유지합니다. 임시 문신 스테이션과 포토 부스로 모두를 즐겁게했습니다. 그들은 심지어 모두가 즐길 수 있는 타호와 더러운 아이스크림을 얻었습니다. 음식이 너무 맛있다고 말씀드렸죠?! 너무 좋았어서 지금까지도 기억이 나고, 잊고 싶지 않은 것 같아요. ㅋ!

물론 임시 문신을 제외한 거의 모든 것을 시도할 기회를 놓치지 않았습니다. 나는 아직도 내가 잉크를 받고 싶다고 생각한다는 것을 스스로 인정하기가 조금 두렵다. 뇌졸중 후 작은 것을 얻겠다고 스스로에게 약속했는데도 말이다. 고통을 느끼는 것이 편안함과 편안함을 느끼는 것만큼이나 중요하다는 것을 상기시키기 위해.

부부의 달콤한 메모.

밤은 부부의 SDE와 불꽃놀이로 마무리되었습니다. 우리가 휴가를 떠날 무렵, Kris는 나를 위해 쓴 쪽지가 든 종이 봉지를 나에게 건넸습니다. 너무 친절하고 관대하며 선물로 공급 업체에 감사를 표하는 두 사람

사랑스러운 커플과의 필수 사진.

저를 당신의 노동조합의 일원으로 만들어준 Rap & Kris에게 감사합니다. 여러분은 제가 얼마나 영광스러운지 모릅니다. 여러분의 미니 버전을 기대합니다.


푸드 세렌디피티

나는 O&L 시절부터 이 두 가지를 알고 있었다. 그들은 공연을 자주 하곤 했지만, 우리가 언제 어떻게 만났는지 정확히 기억나지 않습니다. 그러나 나는 그것이 Makati의 Gweilos에서 미친 공연의 밤 중 하나였다는 느낌을 받았습니다.

사진=커플’ 페이스북 계정 캡처. Pen & Ink’s Babies In Black 2에서 촬영했습니다.

랩이 크리스에게 프러포즈 계획을 알려줬는데, 프러포즈 사진을 보기 시작했을 때 나는 두 사람에게 눈물이 나고, 행복하고, 감정이 북받쳤다.

사진은 Kris’ Facebook에서 가져왔습니다.

결혼식 이틀 전 크리스는 자신의 페이스북 계정에 “보스 랄프가 프러포즈를 통해 제안한 캡션과 함께 위의 사진을 올렸습니다. ‘민사 신분 변경 청원’ 내가 기쁘게 허락한 것. 이번주 토요일 재판! #throwbackthursday”

수고했어, 랩! 나는 그들이 — 변호사가 된 것과 관련된 방식으로 제안이 어떻게 이루어졌는지를 좋아합니다.

결혼식을 한 달 앞두고 그들은 결혼식을 위해 케이크와 컵케이크에 대해 논의하기 위해 저를 찾아왔습니다. 그들은 또한 중요한 날에 Clem(Dragonfly Collector)이 노래를 부르게 하고 싶다고 말했습니다. 나는 그들이 Dragonfly Collector 투어가 올해 후반에 약간 옮겨져 결혼식 날 Clem을 이용할 수 있게 된 것에 대해 어떤 면에서 기뻤다고 말했을 때 웃었습니다. 그들은 슈퍼 팬입니다. 나는 그것을 좋아한다!

케이크는 2단 레드벨벳 케이크와 컵케이크 2종 — 레드벨벳과 당근을 만들어 달라고 하셨어요. 제작은 결혼식 2일 전에 시작되었고, 제 시간에 모든 것을 끝내지 못할까봐 두려워도 그렇게 했습니다. 그런데 2단 웨딩케이크가 아닌 3단으로 만들어 커플을 놀라게 했다.

내가 그들에게서 받은 유일한 지침은 케이크의 맛이었고 그들은 간단하기를 원했습니다. 다른 친구 Kath Cruz의 웨딩 케이크를 기반으로 합니다. 나는 꽃 선택에 대한 자유와 나를 미치게 만든 색상 모티프를 실행하는 방법에 대해 거의 자유를 얻었습니다. 어쨌든 하늘색은 무엇입니까?

내가 손님을 위해 구운 200 개 이상의 컵 케이크 중 일부.

나는 거기에서 친구의 순간을 보냈습니다. 내가 아는 유일한 색상은 기본 — no celestial in blues입니다. 어둡고 밝거나 하늘과 녹색일 수 있습니다. 그러나 내 형인 Angelo의 도움으로 그는 내가 천상의 파란색을 얻으려고 할 때 나를 인도했습니다. 멀티미디어 예술이었던 대학에서의 그의 과정을 통해 그의 배경에 대해 하나님께 감사드립니다. 그만큼 색을 많이 다룬 것 같은데, 이것도 익숙해져야 할 것 같아요. 새로운 만화 캐릭터로 나 자신을 교육해야 하고 “Adventure Time””” 하이킹, 스쿠버 다이빙 또는 암벽 등반에 관한 것이 아닙니다. 그것은 Jake, Finn, Bubblegum 공주와 Ice King에 관한 것입니다. 하지만 그건 다른 이야기입니다. 하하하!

O&L의 그 남자가 세레나데를 부르는 꿈이 이루어진다.

좋아하는 노래에 맞춰 춤을 추는 커플도 있지만 그들을 위해 특별히 작곡된 노래로 춤을 추는 커플은 극소수에 불과합니다. Clem과 나는 몇 차례 결혼식에 함께 참석했지만 그가 부부를 위해 이렇게 하는 것을 목격한 것은 이번이 처음입니다. 그동안 두 사람을 위해 행복한 눈물을 흘렸다.

카스트로스와 함께하는 포토부스.

포토존 포스팅은 필수 사진 위의 이유는 내가 Rap에게 말한 것처럼 “Ang cute ko kasi dito.” 내 사진이 어떻게 나오는지 거의 좋아하지 않으니, 제발, 나에게 맡겨주세요. 하하하!

이 결혼식에서 가장 마음에 들었던 점은 이 부부가 하객의 존재를 얼마나 소중하게 여겼는지입니다. 프로그램을 짧고 달콤하게 유지합니다. 임시 문신 스테이션과 포토 부스로 모두를 즐겁게했습니다. 그들은 심지어 모두가 즐길 수 있는 타호와 더러운 아이스크림을 얻었습니다. 음식이 너무 맛있다고 말씀드렸죠?! 너무 좋았어서 지금까지도 기억이 나고, 잊고 싶지 않은 것 같아요. ㅋ!

물론 임시 문신을 제외한 거의 모든 것을 시도할 기회를 놓치지 않았습니다. 나는 아직도 내가 잉크를 받고 싶다고 생각한다는 것을 스스로 인정하기가 조금 두렵다. 뇌졸중 후 작은 것을 얻겠다고 스스로에게 약속했는데도 말이다. 고통을 느끼는 것이 편안함과 편안함을 느끼는 것만큼이나 중요하다는 것을 상기시키기 위해.

부부의 달콤한 메모.

밤은 부부의 SDE와 불꽃놀이로 마무리되었습니다. 우리가 휴가를 떠날 무렵, Kris는 나를 위해 쓴 쪽지가 든 종이 봉지를 나에게 건넸습니다. 너무 친절하고 관대하며 선물로 공급 업체에 감사를 표하는 두 사람

사랑스러운 커플과의 필수 사진.

저를 당신의 노동조합의 일원으로 만들어준 Rap & Kris에게 감사합니다. 여러분은 제가 얼마나 영광스러운지 모릅니다. 여러분의 미니 버전을 기대합니다.


푸드 세렌디피티

나는 O&L 시절부터 이 두 가지를 알고 있었다. 그들은 공연을 자주 하곤 했지만, 우리가 언제 어떻게 만났는지 정확히 기억나지 않습니다. 그러나 나는 그것이 Makati의 Gweilos에서 미친 공연의 밤 중 하나였다는 느낌을 받았습니다.

사진=커플’ 페이스북 계정 캡처. Pen & Ink’s Babies In Black 2에서 촬영했습니다.

랩이 크리스에게 프러포즈 계획을 알려줬는데 프러포즈 사진을 보고 눈물이 핑 돌고 행복해지며 감정이입이 되었던 두 사람.

사진은 Kris’ Facebook에서 가져왔습니다.

결혼식 이틀 전 크리스는 자신의 페이스북 계정에 “보스 랄프가 ‘민사 신분 변경 청원’ 내가 기쁘게 허락한 것. 이번주 토요일 재판! #throwbackthursday”

수고했어, 랩! 나는 그들이 — 변호사가 된 것과 관련된 방식으로 제안이 어떻게 이루어졌는지를 좋아합니다.

결혼식을 한 달 앞두고 그들은 결혼식을 위해 케이크와 컵케이크에 대해 논의하기 위해 저를 찾아왔습니다. 그들은 또한 중요한 날에 Clem(Dragonfly Collector)이 노래를 부르게 하고 싶다고 말했습니다. 나는 그들이 Dragonfly Collector 투어가 올해 후반에 약간 움직여서 결혼식 날 Clem을 이용할 수 있게 된 것에 대해 어떤 면에서 기뻤다고 말했을 때 웃었습니다. 그들은 슈퍼 팬입니다. 나는 그것을 좋아한다!

케이크는 2단 레드벨벳 케이크와 컵케이크 2종 — 레드벨벳과 당근을 만들어 달라고 하셨어요. 제작은 결혼식 2일 전에 시작했고, 제 시간에 모든 것을 끝내지 못할까봐 걱정이 되기도 했지만, 그렇게 했습니다. 그런데 2단 웨딩케이크가 아닌 3단으로 만들어 커플을 놀라게 했다.

내가 그들에게서 받은 유일한 지침은 케이크의 맛이었고 그들은 간단하기를 원했습니다. 다른 친구 Kath Cruz의 웨딩 케이크를 기반으로 합니다. 나는 꽃 선택에 대한 자유와 나를 미치게 만든 색상 모티프를 실행하는 방법에 대해 거의 자유를 얻었습니다. 어쨌든 하늘색은 무엇입니까?

내가 손님을 위해 구운 200 개 이상의 컵 케이크 중 일부.

나는 거기에서 친구의 순간을 보냈습니다. 내가 아는 유일한 색상은 기본 — no celestial in blues입니다. 어둡고 밝거나 하늘과 녹색일 수 있습니다. 그러나 내 형인 Angelo의 도움으로 그는 내가 천상의 파란색을 얻으려고 할 때 나를 인도했습니다. 멀티미디어 예술이었던 대학에서의 그의 과정을 통해 그의 배경에 대해 하나님께 감사드립니다. 그만큼 색을 많이 다룬 것 같은데, 이것도 익숙해져야 할 것 같아요. 새로운 만화 캐릭터로 나 자신을 교육해야 하고 “Adventure Time””” 하이킹, 스쿠버 다이빙 또는 암벽 등반에 관한 것이 아닙니다. 그것은 Jake, Finn, Bubblegum 공주와 Ice King에 관한 것입니다. 하지만 그건 다른 이야기입니다. 하하하!

O&L의 그 남자가 세레나데를 부르는 꿈이 이루어진다.

좋아하는 노래에 맞춰 춤을 추는 커플도 있지만 그들을 위해 특별히 작곡된 노래로 춤을 추는 커플은 극소수에 불과합니다. Clem과 나는 몇 차례 결혼식에 함께 참석했지만 그가 부부를 위해 이렇게 하는 것을 목격한 것은 이번이 처음입니다. 그동안 두 사람을 위해 행복한 눈물을 흘렸다.

카스트로스와 함께하는 포토부스.

포토존 포스팅은 필수 사진 위의 이유는 내가 Rap에게 말한 것처럼 “Ang cute ko kasi dito.” 내 사진이 어떻게 나오는지 거의 좋아하지 않으니, 제발, 나에게 맡겨주세요. 하하하!

이 결혼식에서 가장 마음에 들었던 점은 이 부부가 하객의 존재를 얼마나 소중하게 여겼는지입니다. 프로그램을 짧고 달콤하게 유지합니다. 임시 문신 스테이션과 포토 부스로 모두를 즐겁게했습니다. 그들은 심지어 모두가 즐길 수 있는 타호와 더러운 아이스크림을 얻었습니다. 음식이 너무 맛있다고 말씀드렸죠?! 너무 좋았어서 지금까지도 기억이 나고, 잊고 싶지 않은 것 같아요. ㅋ!

물론 임시 문신을 제외한 거의 모든 것을 시도할 기회를 놓치지 않았습니다. 나는 아직도 내가 잉크를 받고 싶다고 생각한다는 것을 스스로 인정하기가 조금 두렵다. 뇌졸중 후 작은 것을 얻겠다고 스스로에게 약속했는데도 말이다. 고통을 느끼는 것이 편안함과 편안함을 느끼는 것만큼이나 중요하다는 것을 상기시키기 위해.

부부의 달콤한 메모.

밤은 부부의 SDE와 불꽃놀이로 마무리되었습니다. 우리가 휴가를 떠날 무렵, Kris는 나를 위해 쓴 쪽지가 든 종이 봉지를 나에게 건넸습니다. 너무 친절하고 관대하며 선물로 공급 업체에 감사를 표하는 두 사람

사랑스러운 커플과의 필수 사진.

저를 당신의 노동조합의 일원으로 만들어준 Rap & Kris에게 감사합니다. 여러분은 제가 얼마나 영광스러운지 모릅니다. 여러분의 미니 버전을 기대합니다.


푸드 세렌디피티

나는 O&L 시절부터 이 두 가지를 알고 있었다. 그들은 공연을 자주 하곤 했지만, 우리가 언제 어떻게 만났는지 정확히 기억나지 않습니다. 그러나 나는 그것이 Makati의 Gweilos에서 미친 공연의 밤 중 하나였다는 느낌을 받았습니다.

사진=커플’ 페이스북 계정 캡처. Pen & Ink’s Babies In Black 2에서 촬영했습니다.

랩이 크리스에게 프러포즈 계획을 알려줬는데 프러포즈 사진을 보기 시작하면서 두 사람에게 눈물이 나고 행복하고 감정이 북받쳤다.

사진은 Kris’ Facebook에서 가져왔습니다.

결혼식 이틀 전 크리스는 자신의 페이스북 계정에 “보스 랄프가 ‘민사 신분 변경 청원’ 내가 기쁘게 허락한 것. 이번주 토요일 재판! #throwbackthursday”

수고했어, 랩! 나는 그들이 — 변호사가 된 것과 관련된 방식으로 제안이 어떻게 이루어졌는지를 좋아합니다.

결혼식을 한 달 앞두고 그들은 결혼식을 위해 케이크와 컵케이크에 대해 논의하기 위해 저를 찾아왔습니다. 그들은 또한 중요한 날에 Clem(Dragonfly Collector)이 노래를 부르게 하고 싶다고 말했습니다. 나는 그들이 Dragonfly Collector 투어가 올해 후반에 약간 옮겨져 결혼식 날 Clem을 이용할 수 있게 된 것에 대해 어떤 면에서 기뻤다고 말했을 때 웃었습니다. 그들은 슈퍼 팬입니다. 나는 그것을 좋아한다!

케이크는 2단 레드벨벳 케이크와 컵케이크 2종 — 레드벨벳과 당근을 만들어 달라고 하셨어요. 제작은 결혼식 2일 전에 시작했고, 제 시간에 모든 것을 끝내지 못할까봐 걱정이 되기도 했지만, 그렇게 했습니다. 그런데 2단 웨딩케이크가 아닌 3단으로 만들어 커플을 놀라게 했다.

내가 그들에게서 받은 유일한 지침은 케이크의 맛이었고 그들은 간단하기를 원했습니다. 다른 친구 Kath Cruz의 웨딩 케이크를 기반으로 합니다. 나는 꽃 선택에 대한 자유와 나를 미치게 만든 색상 모티프를 실행하는 방법에 대해 거의 자유를 얻었습니다. 어쨌든 하늘색은 무엇입니까?

Some of the 200+ cupcakes I baked for the guests.

I had a dude-moment there. The only colors I know are the basics — no celestial in blues. Only dark, light/sky and maybe green. But with the help of my brother, Angelo, he guided me as I tried to achieve celestial blue. Thank God for his background in colors through his course in college which was multimedia arts. Seems that they dealt with that much colors, but I guess I need familiarize myself with these things, too. Like how I need to educate myself with new cartoon characters and that “Adventure Time” isn’t about hiking, scuba diving or wall climbing. That it is about Jake, Finn, Princess Bubblegum and the Ice King. But that is a different story to tell. 하하하!

Dream come true to be serenaded by that guy from O&L.

Some couple dance to their favorite song but only a few gets to do that with a song especially written just for them. Clem and I have attended a few weddings together but this is the first time I witnessed him do this for a couple. I shed happy tears for these two while this happened.

Photobooth-ing with the Castros.

It is necessary for me to post the photobooth 사진 above because just like what I told Rap, “Ang cute ko kasi dito.” I rarely like how my photos turn out, so please, let me be. HAHAHA!

What I loved most about this wedding is how much these couple valued the presence of their guests. Keeping the program short and sweet. Even kept everyone entertained with a temporary tattoo station and a photobooth. They even got a taho and a dirty ice cream for everyone to enjoy. Did I mention the food was sooo good?! It was so good that up to this day, I can still remember how good it was and I think I don’t want to forget about it. ㅋ!

Of course, I didn’t pass up the opportunity to try out almost everything but the temporary tattoo. I still am a bit afraid to admit to myself that I think I want to get inked. Even if I promised myself that I am getting a tiny one after my stroke. To remind me that feeling pain is just as important as feeling ease and comfort.

A sweet note from the couple.

The night was ended with the couple’s SDE and a firework display. As we were about the leave, Kris handed me a paper bag with a note written just for me. These two are too kind, very generous and even showed their appreciation with their suppliers with gifts

The obligatory photo with the lovely couple.

Thank you Rap & Kris for making me a part of your union. You guys just don’t know how honored I am. Looking forward to seeing mini versions of you.


Food Serendipity

I have known these two since O&L days. They used to frequent their gigs, but I can’t remember how or exactly when we met. But I have a feeling it was during one of those crazy gig nights in Gweilos in Makati.

Photo grabbed from the couple’s Facebook account. Taken during Pen & Ink’s Babies In Black 2.

Rap has been telling me about his plan to propose to Kris and when I started to see photos of the proposal, I became the teary-eyed, happy and super emotional “ate” to these two.

Photo grabbed from Kris’ Facebook.

Two days before the wedding, Kris posted the photo above on her Facebook account with a caption that says “Boss Ralph proposed through a ‘Petition for change of civil status’ which I happily granted. Execution of judgment this saturday! #throwbackthursday”

Well-played, Rap! I love how the proposal was done in a way that it was related to what they have become — lawyers.

A month before the wedding, they came to see me to discuss their cake and cupcakes for their wedding. They also told me how much they wanted to have Clem aka Dragonfly Collector to sing on their big day. I laughed when they told me that in a way they were glad that the Dragonfly Collector tour was slightly moved later this year, making Clem available on their wedding day. They are super fans. 나는 그것을 좋아한다!

As for their cakes, they asked me to make a 2-tier red velvet cake and 2 kinds of cupcakes — red velvet and carrot. Production started 2 days before the wedding day and even if I feared I won’t finish everything on time, I did. But instead of a 2-tier wedding cake, I made it in to 3-tier which was a surprise for the couple.

The only instructions I got from them were the flavor of the cake and they wanted it to be simple. Based it on the wedding cake of another friend, Kath Cruz. I was pretty much given the freedom with the flower choices and how to execute their color motifs which drove me crazy, btw. What is celestial blue, anyways?

Some of the 200+ cupcakes I baked for the guests.

I had a dude-moment there. The only colors I know are the basics — no celestial in blues. Only dark, light/sky and maybe green. But with the help of my brother, Angelo, he guided me as I tried to achieve celestial blue. Thank God for his background in colors through his course in college which was multimedia arts. Seems that they dealt with that much colors, but I guess I need familiarize myself with these things, too. Like how I need to educate myself with new cartoon characters and that “Adventure Time” isn’t about hiking, scuba diving or wall climbing. That it is about Jake, Finn, Princess Bubblegum and the Ice King. But that is a different story to tell. 하하하!

Dream come true to be serenaded by that guy from O&L.

Some couple dance to their favorite song but only a few gets to do that with a song especially written just for them. Clem and I have attended a few weddings together but this is the first time I witnessed him do this for a couple. I shed happy tears for these two while this happened.

Photobooth-ing with the Castros.

It is necessary for me to post the photobooth 사진 above because just like what I told Rap, “Ang cute ko kasi dito.” I rarely like how my photos turn out, so please, let me be. HAHAHA!

What I loved most about this wedding is how much these couple valued the presence of their guests. Keeping the program short and sweet. Even kept everyone entertained with a temporary tattoo station and a photobooth. They even got a taho and a dirty ice cream for everyone to enjoy. Did I mention the food was sooo good?! It was so good that up to this day, I can still remember how good it was and I think I don’t want to forget about it. ㅋ!

Of course, I didn’t pass up the opportunity to try out almost everything but the temporary tattoo. I still am a bit afraid to admit to myself that I think I want to get inked. Even if I promised myself that I am getting a tiny one after my stroke. To remind me that feeling pain is just as important as feeling ease and comfort.

A sweet note from the couple.

The night was ended with the couple’s SDE and a firework display. As we were about the leave, Kris handed me a paper bag with a note written just for me. These two are too kind, very generous and even showed their appreciation with their suppliers with gifts

The obligatory photo with the lovely couple.

Thank you Rap & Kris for making me a part of your union. You guys just don’t know how honored I am. Looking forward to seeing mini versions of you.


Food Serendipity

I have known these two since O&L days. They used to frequent their gigs, but I can’t remember how or exactly when we met. But I have a feeling it was during one of those crazy gig nights in Gweilos in Makati.

Photo grabbed from the couple’s Facebook account. Taken during Pen & Ink’s Babies In Black 2.

Rap has been telling me about his plan to propose to Kris and when I started to see photos of the proposal, I became the teary-eyed, happy and super emotional “ate” to these two.

Photo grabbed from Kris’ Facebook.

Two days before the wedding, Kris posted the photo above on her Facebook account with a caption that says “Boss Ralph proposed through a ‘Petition for change of civil status’ which I happily granted. Execution of judgment this saturday! #throwbackthursday”

Well-played, Rap! I love how the proposal was done in a way that it was related to what they have become — lawyers.

A month before the wedding, they came to see me to discuss their cake and cupcakes for their wedding. They also told me how much they wanted to have Clem aka Dragonfly Collector to sing on their big day. I laughed when they told me that in a way they were glad that the Dragonfly Collector tour was slightly moved later this year, making Clem available on their wedding day. They are super fans. 나는 그것을 좋아한다!

As for their cakes, they asked me to make a 2-tier red velvet cake and 2 kinds of cupcakes — red velvet and carrot. Production started 2 days before the wedding day and even if I feared I won’t finish everything on time, I did. But instead of a 2-tier wedding cake, I made it in to 3-tier which was a surprise for the couple.

The only instructions I got from them were the flavor of the cake and they wanted it to be simple. Based it on the wedding cake of another friend, Kath Cruz. I was pretty much given the freedom with the flower choices and how to execute their color motifs which drove me crazy, btw. What is celestial blue, anyways?

Some of the 200+ cupcakes I baked for the guests.

I had a dude-moment there. The only colors I know are the basics — no celestial in blues. Only dark, light/sky and maybe green. But with the help of my brother, Angelo, he guided me as I tried to achieve celestial blue. Thank God for his background in colors through his course in college which was multimedia arts. Seems that they dealt with that much colors, but I guess I need familiarize myself with these things, too. Like how I need to educate myself with new cartoon characters and that “Adventure Time” isn’t about hiking, scuba diving or wall climbing. That it is about Jake, Finn, Princess Bubblegum and the Ice King. But that is a different story to tell. 하하하!

Dream come true to be serenaded by that guy from O&L.

Some couple dance to their favorite song but only a few gets to do that with a song especially written just for them. Clem and I have attended a few weddings together but this is the first time I witnessed him do this for a couple. I shed happy tears for these two while this happened.

Photobooth-ing with the Castros.

It is necessary for me to post the photobooth 사진 above because just like what I told Rap, “Ang cute ko kasi dito.” I rarely like how my photos turn out, so please, let me be. HAHAHA!

What I loved most about this wedding is how much these couple valued the presence of their guests. Keeping the program short and sweet. Even kept everyone entertained with a temporary tattoo station and a photobooth. They even got a taho and a dirty ice cream for everyone to enjoy. Did I mention the food was sooo good?! It was so good that up to this day, I can still remember how good it was and I think I don’t want to forget about it. ㅋ!

Of course, I didn’t pass up the opportunity to try out almost everything but the temporary tattoo. I still am a bit afraid to admit to myself that I think I want to get inked. Even if I promised myself that I am getting a tiny one after my stroke. To remind me that feeling pain is just as important as feeling ease and comfort.

A sweet note from the couple.

The night was ended with the couple’s SDE and a firework display. As we were about the leave, Kris handed me a paper bag with a note written just for me. These two are too kind, very generous and even showed their appreciation with their suppliers with gifts

The obligatory photo with the lovely couple.

Thank you Rap & Kris for making me a part of your union. You guys just don’t know how honored I am. Looking forward to seeing mini versions of you.


Food Serendipity

I have known these two since O&L days. They used to frequent their gigs, but I can’t remember how or exactly when we met. But I have a feeling it was during one of those crazy gig nights in Gweilos in Makati.

Photo grabbed from the couple’s Facebook account. Taken during Pen & Ink’s Babies In Black 2.

Rap has been telling me about his plan to propose to Kris and when I started to see photos of the proposal, I became the teary-eyed, happy and super emotional “ate” to these two.

Photo grabbed from Kris’ Facebook.

Two days before the wedding, Kris posted the photo above on her Facebook account with a caption that says “Boss Ralph proposed through a ‘Petition for change of civil status’ which I happily granted. Execution of judgment this saturday! #throwbackthursday”

Well-played, Rap! I love how the proposal was done in a way that it was related to what they have become — lawyers.

A month before the wedding, they came to see me to discuss their cake and cupcakes for their wedding. They also told me how much they wanted to have Clem aka Dragonfly Collector to sing on their big day. I laughed when they told me that in a way they were glad that the Dragonfly Collector tour was slightly moved later this year, making Clem available on their wedding day. They are super fans. 나는 그것을 좋아한다!

As for their cakes, they asked me to make a 2-tier red velvet cake and 2 kinds of cupcakes — red velvet and carrot. Production started 2 days before the wedding day and even if I feared I won’t finish everything on time, I did. But instead of a 2-tier wedding cake, I made it in to 3-tier which was a surprise for the couple.

The only instructions I got from them were the flavor of the cake and they wanted it to be simple. Based it on the wedding cake of another friend, Kath Cruz. I was pretty much given the freedom with the flower choices and how to execute their color motifs which drove me crazy, btw. What is celestial blue, anyways?

Some of the 200+ cupcakes I baked for the guests.

I had a dude-moment there. The only colors I know are the basics — no celestial in blues. Only dark, light/sky and maybe green. But with the help of my brother, Angelo, he guided me as I tried to achieve celestial blue. Thank God for his background in colors through his course in college which was multimedia arts. Seems that they dealt with that much colors, but I guess I need familiarize myself with these things, too. Like how I need to educate myself with new cartoon characters and that “Adventure Time” isn’t about hiking, scuba diving or wall climbing. That it is about Jake, Finn, Princess Bubblegum and the Ice King. But that is a different story to tell. 하하하!

Dream come true to be serenaded by that guy from O&L.

Some couple dance to their favorite song but only a few gets to do that with a song especially written just for them. Clem and I have attended a few weddings together but this is the first time I witnessed him do this for a couple. I shed happy tears for these two while this happened.

Photobooth-ing with the Castros.

It is necessary for me to post the photobooth 사진 above because just like what I told Rap, “Ang cute ko kasi dito.” I rarely like how my photos turn out, so please, let me be. HAHAHA!

What I loved most about this wedding is how much these couple valued the presence of their guests. Keeping the program short and sweet. Even kept everyone entertained with a temporary tattoo station and a photobooth. They even got a taho and a dirty ice cream for everyone to enjoy. Did I mention the food was sooo good?! It was so good that up to this day, I can still remember how good it was and I think I don’t want to forget about it. ㅋ!

Of course, I didn’t pass up the opportunity to try out almost everything but the temporary tattoo. I still am a bit afraid to admit to myself that I think I want to get inked. Even if I promised myself that I am getting a tiny one after my stroke. To remind me that feeling pain is just as important as feeling ease and comfort.

A sweet note from the couple.

The night was ended with the couple’s SDE and a firework display. As we were about the leave, Kris handed me a paper bag with a note written just for me. These two are too kind, very generous and even showed their appreciation with their suppliers with gifts

The obligatory photo with the lovely couple.

Thank you Rap & Kris for making me a part of your union. You guys just don’t know how honored I am. Looking forward to seeing mini versions of you.